Sunnny
пятница, 16.09
Салат из брюссельской капусты с беконом
| Порции | 4 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Легкий салат из брюссельской капусты с миндалем, жареным беконом и сыром, заправленный лимонным и апельсиновым соком с оливковым соком и луком.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,91 г
Жиры 37,1 г
Углеводы 3,71 г
|
400
КИЛОКАЛОРИЯ
|
Мне нравится
Добавить себе
29
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Оливковое масло | 120 мл |
Мясо
 |
Бекон | 6 шт. |
Овощи свежие
 |
Капуста брюссельская | 24 шт. |
 |
Лук-шалот | 1 шт. |
Орехи, семечки
 |
Миндаль | 240 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
 |
Перец черный молотый | п/в |
Сыры
 |
Пекорино романо | 240 г |
Фрукты, ягоды
 |
Апельсин | 1 шт. |
 |
Лимон | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Лук-шалот | 1 шт. |
|
Лимон | 1 шт. |
|
Апельсин | 1 шт. |
|
Оливковое масло | 120 мл |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Соус:
Мелко нарезать шалот. Смешать в маленькой миске сок лимона и апельсина с шалотом, оливковым маслом, солью и перцем. Перемешать до консистенции эмульсии. Отложить в сторону.
Шаг 2
|
Бекон | 6 шт. |
Пожарить бекон, остудить и измельчить.
Шаг 3
|
Капуста брюссельская | 24 шт. |
Мелко нарезать брюссельскую капусту.
Шаг 4
![Салат из брюссельской капусты с беконом - Шаг 4](src="/r/x6/02/51/b0/640x.jpg")
|
Миндаль | 240 г |
Порубить миндаль.
Шаг 5
Смешать в миске брюссельскую капусту с миндалем.
Шаг 6
![Салат из брюссельской капусты с беконом - Шаг 6](src="/r/x6/02/51/b1/640x.jpg")
|
Пекорино романо | 240 г |
Полить соусом, посыпать тертым сыром и перемешать.
Шаг 7
Убрать в холодильник до подачи.
Шаг 8
![Салат из брюссельской капусты с беконом - Шаг 8](src="/r/x6/02/51/b2/640x.jpg")
Остатки салата хранить в холодильнике до двух дней.
Тематические подборки
СалатыСалаты со свининойСалат с ветчинойСалат из капустыСалаты за 10 минутСалат с сыромСалаты без майонеза
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |