Овощной салат с макаронами

Сварить пасту в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковке до состояния аль-денте.

Пока паста варится, нарезать лук, сельдерей, помидор и петрушку.

Соус:
Смешать в маленькой миске майонез с уксусом, солью, перцем, горчицей, сахаром и сметаной. Тщательно перемешать.

Слить воду из пасты и промыть под струей холодной воды.

Положить в большую миску пасту и нарезанные овощи, полить половиной соуса и перемешать. При необходимости добавить еще немного соуса, по вкусу.

Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного соли и перца.

Выложить салат в салатницу, украсить свежей петрушкой и подавать.

Можно подавать салат охлажденным или комнатной температуры.