среда, 00.13

Салат с вялеными помидорами и макаронами

Порций	8
Время	20 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Не думайте, что салаты с макаронами это скучно! Возьмите на заметку этот рецепт.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,11 г

Жиры 19,35 г

Углеводы 19,23 г

282 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Макароны

500 г

Масла, жиры

	Оливковое масло	1 ст. л.
	Оливковое масло	1 ст.

Мясо

Пепперони

250 г

Овощи свежие

	Артишок	400 г
	Оливки без косточки	150 г
	Помидоры черри	400 г
	Спаржа	250 г
	Чеснок	2 зуб.

Орехи, семечки

Кедровый орех

100 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Вяленые помидоры в масле

250 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

	Моцарелла	250 г
	Пармезан	150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Спаржа	250 г
	Оливковое масло	1 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите спаржу на бумагу для выпекания и сбрызнете оливковым маслом. Посолите и поперчите. Отправьте в духовку на 10 минут.

Шаг 2

Макароны

500 г

Пока готовится спаржа, начните варить макароны.

Шаг 3

	Вяленые помидоры в масле	250 г
	Оливковое масло	1 ст.
	Чеснок	2 зуб.

Положите вяленые помидоры, оливковое масло и чеснок в блендер и взбейте до однородной массы.

Шаг 4

Слейте воду из макарон, но оставьте чуть-чуть, и выложите макароны в миску.

Шаг 5

	Помидоры черри	400 г
	Пепперони	250 г
	Артишок	400 г
	Моцарелла	250 г

Добавьте к макаронам соус из помидоров. Вылейте в макароны пол стакана воды, в которой они варились. и перемешайте. Порежьте помидоры на половинки и добавьте в салат. Тоже самое сделайте с моцареллой. Порежьте артишоки пепперони и выложите их в салат.

Шаг 6

	Оливки без косточки	150 г
	Кедровый орех	100 г
	Пармезан	150 г

Порежьте спаржу, добавьте в салат. Туда же отправьте оливки, кедровые орешки и пармезан. Все перемешайте. Украсьте базиликом. Оставшийся помидорный соус добавляйте непосредственно перед подачей.