вторник, 10.13

Салат "Фатуш"

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Ливанская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Это ливанское блюдо славится своим вкусом и летней свежестью овощей.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,32 г

Жиры 2,21 г

Углеводы 5,08 г

42 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

22 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Мята свежая	3 шт.
	Орегано свежий	2 шт.
	Петрушка	3 шт.
	Салат-ромэн	2 шт.

Масла, жиры

Оливковое масло

40 мл

Овощи свежие

	Лук зеленый	2 стеб.
	Огурец	1 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Редис красный	2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

20 мл

Специи, пряности, добавки

	Затар	2 шт.
	Сумах	3 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Пита

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Салат-ромэн	2 шт.
	Огурец	1 шт.

Возьмите два листка салата-ромэн и порвите их руками. Один средний огурец отчистить немного оставив на нем кожуру и порезать кубиками в тарелку с листьями салата.

Шаг 2

	Редис красный	2 шт.
	Мята свежая	3 шт.
	Петрушка	3 шт.
	Затар	2 шт.
	Орегано свежий	2 шт.

Далее очистить и нарезать 1-2 редиски, 2-3 веточки мяты, петрушки, листья затара или ливанского орегано.

Шаг 3

	Помидоры (томат)	1 шт.
	Лук зеленый	2 стеб.
	Соль	п/в
	Оливковое масло	40 мл
	Лимонный сок	20 мл

Один средний помидор нарезать дольками, 2 ростка зеленого лука, добавить соль, 40 мл оливкового масла, 20 мл лимонного сока и перемешиваем.

Шаг 4

	Пита	1 шт.
	Сумах	3 г

Заранее приобрести в магазине лепешку пита, порезать на кусочки и обжарить ее на масле с двух сторон или обсушить в духовке, посыпать блюдо и добавить сверху арабскую пряность сумах. Sahten🍅