Пита

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,1 г
Жиры 1,2 г
Углеводы 55,7 г
275
КИЛОКАЛОРИЙ

Пресная плоская, круглая лепешка с «карманчиком», которая очень популярна в странах Ближнего Востока и побережья Средиземного моря. Особенностью этого хлеба является то, что при выпекании в середине лепешки скапливается водяной пар, который отделяет верхний и нижний слои теста. Образовавшуюся пустоту затем можно заполнять разнообразными начинками (мясными, рыбными, овощными).

Пита готовится из муки высшего сорта или обойной и очень чувствительна к соблюдению температурного режима при выпекании. Если духовка или печь недостаточно нагреты, то характерный «кармашек» образовываться не будет.

Диаметр арабской питы составляет 15–20 см.

Калорийность

В 100 граммах продукта содержится 275 кКал.

Состав

Пита содержит углеводы и минеральные элементы (железо, магний, калий, кальций, натрий).

Пита в рецептах
Sunnny
Греческий хлеб пита с курицей и приправами
Греческая кухня
2
35
0
Sunnny
Тосты из хлеба пита с базиликом
Греческая кухня
2
5
0
Sunnny
Чипсы пита с кунжутом
Домашние рецепты
1
7
0
rozhokpirozhok
Пита с мясом и овощами
Русская кухня
2
10
0
bossaroca
Пита с курицей и соусом песто
Домашние рецепты
0
4
0
Vanillopa
Пита с салатом из тунца
Русская кухня
3
22
0
Bianca
Пита
Алжирская кухня
23
190
2
SophyDemange
Пита с креветками с соусом из авокадо
Итальянская кухня
6
18
0
velvetka
Пита-чипсы с пармезаном
Домашние рецепты
5
34
0
Diana091
Пита
Грузинская кухня
2
33
0
patee
Хлеб Пита с куриной начинкой
Марокканская кухня
272
1.09K
7
Sunnny
Острый хумус с красным перцем и чили
Греческая кухня
3
25
0
Sunnny
Пицца Буффало с куриным филе
Домашние рецепты
2
35
0
Sunnny
Пицца Начос с пепперони
Итальянская кухня
5
27
0
Sunnny
Греческий сэндвич
Греческая кухня
6
33
0
Sunnny
Бутерброды с фалафелью и соусом дзадзики
Еврейская кухня
2
19
0
Sunnny
Куриный салат с авокадо для бутербродов
Домашние рецепты
4
47
0
katbka
Сырный соус
Домашние рецепты
5
46
0
Sunnny
Сувлаки
Греческая кухня
9
58
0
patee
Карамельный соус
Домашние рецепты
88
421
7
Загрузить
Полная версия сайта