Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
воскресенье, 16.06
Салат с творогом

Салат с творогом

Порции2
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Смесь из свежих листьев шпината, салата, огурцов, пряной зелени, сочного лука приправляем ароматным соусом и дополняем цветными шариками из творога — простое в исполнении блюдо заменит легкий обед и окажется кстати рядом с мясом, птицей.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,78 г
Жиры 5,3 г
Углеводы 6,71 г
86
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 30 нравится
251 добавил себе
285
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр) 20 г
Салат лолло россо
Салат лолло россо 50 г
Шпинат
Шпинат 50 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 30 мл
Молочные продукты
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности 200 г
Овощи свежие
Лук красный
Лук красный 50 г
Огурец
Огурец 200 г
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 5 г
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный 15 г
Винный уксус красный
Винный уксус красный 20 мл
Европейская горчица (не острая)
Европейская горчица (не острая) 20 г
Паприка молотая
Паприка молотая 20 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат с творогом

Кроме творога потребуются салат Фризе, шпинат, кинза, лиловый лук, чеснок, зернистая горчица, виноградный уксус, соль, свежие огурцы, молотые паприка и сушеный базилик.

Шаг 2
Салат с творогом

Отрываем корни и жесткие стебли, промываем в холодной воде салатные и листья шпината, кинзу — раскладываем на тканом полотенце и некоторое время просушиваем.

Шаг 3
Салат с творогом
Соль
Соль5 г
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Тем временем готовим заправку для будущего салата — очищенный чеснок растираем со щепоткой соли.

Шаг 4
Салат с творогом
Европейская горчица (не острая)
Европейская горчица (не острая)20 г

Добавляем зернистую или другую не слишком острую горчицу.

Шаг 5
Салат с творогом
Винный уксус красный
Винный уксус красный20 мл

Для усиления винной ноты вливаем натуральный уксус, например, виноградный.

Шаг 6
Салат с творогом
Оливковое масло
Оливковое масло30 мл

Добавляем растительное масло и минуту взбиваем до белесой пены. Заправка готова.

Шаг 7
Салат с творогом
Паприка молотая
Паприка молотая20 г
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности100 г

Из мелкозернистого, кремоподобного творога скатываем небольшие шарики, густо покрываем слоем молотой паприки.

Шаг 8
Салат с творогом
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности100 г
Базилик сушеный
Базилик сушеный15 г

Часть творожных шариков оставляем белыми, часть панируем в ароматном сушеном базилике

Шаг 9
Салат с творогом
Огурец
Огурец200 г

Свежие огурцы, вымыв, высушив, нарезаем пластинами.

Шаг 10
Салат с творогом
Лук красный
Лук красный50 г

Лук красных сортов, который подарит яркие краски нашему блюду, шинкуем полукольцами или тонкими перьями.

Шаг 11
Салат с творогом
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр)20 г

Бросаем листики нежной и пряной кинзы.

Шаг 12
Салат с творогом
Шпинат
Шпинат50 г

Руками рвем шпинат — оправляем в миску.

Шаг 13
Салат с творогом
Салат лолло россо
Салат лолло россо50 г

Следом загружаем крупные фрагменты сочного Фризе или другого салата.

Шаг 14
Салат с творогом

Перемешиваем, приправив горчичной заправкой.

Шаг 15
Салат с творогом

Перекладываем на презентационную тарелку, дополняем цветными шариками из творога.

Шаг 16
Салат с творогом

Подаем свежий, вкусный и красочный салат с творогом без промедления — приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Салат с творогом и томатами
Домашние рецепты
35
85
6
Vanillopa
Салат с зерненым творогом и авокадо
Русская кухня
3
19
0
patee
Салат с зернёным творогом, кресс-салатом и помидорами черри
Американская кухня
14
90
1
povarenok
Итальянский салат с макаронами и сыром
Итальянская кухня
38
219
1
Povar
Салат с креветками
Домашние рецепты
10
81
1
Povar
Куриный салат с огурцами и манго
Домашние рецепты
15
102
0
Povar
Огуречный салат с медом
Домашние рецепты
9
54
0
Povar
Салат с перловкой
Домашние рецепты
11
108
0
Yndino
Салат с кальмарами
Белорусская кухня
27
242
5
Povar
Зеленый салат с козьим сыром
Французская кухня
6
47
2
Larisa
Кукурузый салат с кунжутом
Домашние рецепты
3
30
0
Nina
Куриный салат с авокадо и сладким перцем
Домашние рецепты
14
97
2
Nina
Салат с проростками фасоли маш
Китайская кухня
2
19
1
Masha
Салат с редькой
Домашние рецепты
8
51
0
Masha
Салат с морковью и грецкими орехами
Домашние рецепты
6
34
2
Olga03
Салат с креветками
Домашние рецепты
7
116
2
nezabudkaa
Салат с красной фасолью
Домашние рецепты
9
67
4
Diana091
Салат с креветками и с лимонным соусом
Домашние рецепты
10
57
0
SophyDemange
Салат с огурцом и кальмаром
Китайская кухня
8
49
0
alekseevaaa
Салат с вялеными помидорами и макаронами
Итальянская кухня
2
23
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта