среда, 05.26
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой

Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Готовим простой и сытный салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой. Его можно рассматривать как теплое второе блюдо или как закусочный салат. Все компоненты измельчаются очень мелко - подобно зернам чечевицы. И в этом его особая прелесть. Подавать такой салат можно в формате XXS - т.е. миниатюрными порциями в маленьких розетках. Можно как обычно - в общем салатнике. Попробуем?

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,66 г
Жиры 2,84 г
Углеводы 12,51 г
104
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится
20 добавили себе
25
5
Вам нужно
Бобовые
Чечевица красная
Чечевица красная 80 г
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 10 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 10 мл
Мясо
Свиная грудинка копчёная
Свиная грудинка копчёная 60 г
Овощи свежие
Морковь
Морковь 80 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 3 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 180 мл
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы 70 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 2 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой

Для приготовления салата возьмите красную чечевицу, маринованные корнишоны, свежую морковь, копчено-вареную грудинку, зелень укропа, соль и немного оливкового масла для заправки.

Шаг 2
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой
Морковь
Морковь80 г

Морковь нарежьте небольшим кубиком - это основной ингредиент, поэтому на его размере можно сделать акцент.

Шаг 3
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой
Свиная грудинка копчёная
Свиная грудинка копчёная60 г

Варено-копченую грудинку острым ножом нарежьте очень мелко, как и остальные компоненты.

Шаг 4
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы70 г

Маринованные огурчики порежьте аналогичным образом.

Шаг 5
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой

Отварите до мягкости морковь.

Шаг 6
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой
Чечевица красная
Чечевица красная80 г

Всыпьте в емкость для СВЧ красную чечевицу (0,5 стакана).

Шаг 7
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой
Вода
Вода180 мл

Чечевицу залейте водой и тоже отварите.

Шаг 8
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой
Соль
Соль3 г

Готовую чечевицу посолите по вкусу.

Шаг 9
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой

Грудинку быстро обжарьте на сковороде.

Шаг 10
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой

В салатник выложите огурцы.

Шаг 11
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой

Добавьте кубики яркой моркови.

Шаг 12
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой

Туда же отправьте остывшую чечевицу.

Шаг 13
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой
Укроп
Укроп10 г

Мелко нарежьте зелень укропа и заправьте салат.

Шаг 14
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой
Оливковое масло
Оливковое масло10 мл
Перец черный молотый
Перец черный молотый2 г

Сбрызните немного оливкового масла. Все компоненты перемешайте. Добавьте немного свежемолотого перца.

Шаг 15
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой

Выложите салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой в красивый салатник и сверху выложите поджаренные кубики грудинки. Украсьте ломтиком корнишонов и зеленью.

Шаг 16
Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой

Салат с чечевицей, морковью и копчёной грудинкой готов! Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Салат с кукурузой, морковью и кунжутом
Домашние рецепты
31
163
2
KetMassya
Салат с корейской морковкой и копченой курицей.
Домашние рецепты
4
77
0
patee
Овощной салат с сухариками и корейской морковью
Домашние рецепты
81
631
2
Zoya7
Салат с отварной индейкой и морковью по-корейски
Домашние рецепты
7
57
0
anrieta
Салат с фасолью, огурцами и морковью
Домашние рецепты
10
45
0
Delano so vkysom
Тёплый салат с печёной морковью
Марокканская кухня
5
32
0
Zoya7
Салат с пекинской капустой и копченой колбасой
Домашние рецепты
16
111
0
NataliaKhromova
Салат с чечевицей
Итальянская кухня
2
12
0
Sunnny
Овощной салат с чечевицей
Домашние рецепты
0
12
0
Zoya7
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой
Домашние рецепты
240
1.31K
11
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта