Салат Табуле
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из булгура с помидорами, огурцами, зеленым луком, чесноком и петрушкой, заправленный соусом из оливкового масла с лимонным соком и горчицей.
|
58
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
![Салат Табуле - Шаг 1](src="/r/x6/01/87/8b/640x.jpg")
Довести до кипения 2 стакана слегка подсоленной воды в кастрюле и бросить в нее булгур. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить около 15 минут.
Снять кастрюлю с огня, снять крышку и дать постоять еще 15 минут. Взбить булгур вилкой.
Соус:
Смешать оливковое масло с лимонным соком и горчицей. Приправить солью и перцем по вкусу.
![Салат Табуле - Шаг 4](src="/r/x6/01/87/8c/640x.jpg")
Нарезать огурец, помидоры и зеленый лук, измельчить чеснок.
Добавить овощи в остывший булгур и полить соусом.
Посыпать мелко нарезанной петрушкой и подавать салат комнатной температуры.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |