Patee. Рецепты
пятница, 12.53
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке

Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке

Порций5
Время1 час 50 мин
КухняРусская кухня
КатегорияКаши
СпособМультиварка

Перловая каша- сытная, питательная и полезная (перловая крупа богата витаминам группы B, A, D, E, а также фосфором, кальцием, магнием, калием, железом, цинком, хромом, селеном и йодом). Такая каша хороша сама по себе в качестве гарнира, со сливочным маслом, а вот с мясом и овощами перловка превращается в самостоятельное блюдо, которое принято подавать на повседневный обеденный стол. Не жалейте овощей- чем больше будет моркови и лука, тем вкуснее получится готовое блюдо. Щепотка куркумы и немного орегано придадут перловой каше со свининой оригинальную нотку. Также можно использовать любые другие сухие травы, пряности, специи или вообще от них отказаться. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,38 г
Жиры 5,3 г
Углеводы 10,83 г
112
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Вероника КлычеваКатюша ЩербачДинара АбдрахмановаАня Эндрексон и 58 нравится
312 добавили себе
374
5
Вам нужно
Крупы
Перловая крупа
Перловая крупа 200 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 50 мл
Мясо
Свинина
Свинина 360 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 150 г
Морковь
Морковь 200 г
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 800 мл
Специи, пряности, добавки
Куркума молотая
Куркума молотая 0,3 ч. л.
Орегано сушеный
Орегано сушеный 0,3 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления перловки с мясом в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: перловая крупа, свинина (мякоть), репчатый лук, морковь, вода, чеснок, оливковое или подсолнечное рафинированное масло, орегано, куркума, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - Шаг 2
Свинина
Свинина360 г

Мякоть свинины нарезаем кусочками среднего размера.

Шаг 3
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый150 г
Морковь
Морковь200 г

Лук и морковь очищаем. Нарезаем овощи достаточно крупными кубиками.

Шаг 4
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - Шаг 4
Оливковое масло
Оливковое масло50 мл

В чашу мультиварки наливаем масло, закладываем свинину, лук и морковь.

Шаг 5
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - Шаг 5

В режиме “Жарка” обжариваем мясо с овощами, периодически перемешивая, около 7 минут.

Шаг 6
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - Шаг 6
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Орегано сушеный
Орегано сушеный0,3 ч. л.
Куркума молотая
Куркума молотая0,3 ч. л.
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Этим временем зубчик чеснока очищаем и измельчаем. Добавляем в чашу мультиварки к мясу с овощами чеснок, а также специи и пряности (соль, чёрный молотый перец, ореган и куркуму).

Шаг 7
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - Шаг 7
Вода
Вода800 мл

Также вливаем в чашу мультиварки горячую кипячёную воду и всё перемешиваем.

Шаг 8
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - Шаг 8

Закрываем крышку мультиварки, включаем режим “Тушение” на 30 минут.

Шаг 9
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - Шаг 9
Перловая крупа
Перловая крупа200 г

Через 30 минут закладываем в мультиварку промытую перловую крупу. Содержимое мультиварки перемешиваем, снова закрываем крышку и готовим блюдо в режиме “Крупа” 1 час.

Шаг 10
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - Шаг 10

После сигнала мультиварки об окончании установленного времени отключаем прибор от сети- перловая каша с мясом и овощами готова!

Шаг 11
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - Шаг 11

Подавайте вкусную и сытную перловую кашу с мясом к столу в горячем виде в качестве второго блюда на обед.

Шаг 12
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке - Шаг 12

Дополнительно к перловой каше подайте салат из помидор и огурцов или другой овощной салат.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке
Домашние рецепты
160
1.2K
8
Marina Kosykh
01051961
Перловая каша с мясом
Домашние рецепты
9
126
0
Anna Anna
BAnna
Перловая каша с мясом 🍖
Домашние рецепты
0
13
0
Зоя Шунина
Zoya7
Молочная рисовая каша с яблоками и изюмом в мультиварке
Домашние рецепты
25
89
0
👑Хабиба 👑
HabibaGodjaeva48
Перловая каша с мясом грибами и овощами
Домашние рецепты
16
166
1
N. Anrieta
anrieta
Перловая каша с морковью, луком и орехами
Домашние рецепты
19
123
3
Patee. Рецепты
patee
Тыквенная каша с рисом в мультиварке
Русская кухня
66
297
7
Зоя Шунина
Zoya7
Гречневая каша со свининой в мультиварке
Домашние рецепты
80
647
2
Зоя Шунина
Zoya7
Гречневая каша со свининой и грибами
Русская кухня
129
933
14
Зоя Шунина
Zoya7
Постная гречневая каша с грибами и помидорами
Домашние рецепты
20
180
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта