воскресенье, 01.16

Перловая каша с грибами в духовке 👍🏼

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Каши
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,39 г

Жиры 11,85 г

Углеводы 29,58 г

235 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

31 добавил себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

150 г

Крупы

Перловая крупа

1 ст.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

5 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Перловая крупа	1 ст.
	Шампиньон	150 г
	Морковь	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Подсолнечное масло	5 ст. л.

😉

Шаг 2

Запарим перловку кипятком на то время, пока будут обжариваться овощи и грибы.

Шаг 3

Шампиньоны почистить, нарезать пластинками, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать четвертинками. Обжарить сначала лук с морковью минуты 2, добавить к ним грибы и обжаривать все вместе еще 5 минут, посолить.

Шаг 4

С перловки слить воду, добавить ее к овощам с грибами, еще немножко посолить, перемешать и снять с огня.

Шаг 5

Переложить все в горшочек, залить водой в пропорции 1ст. крупы на 2ст. воды. Закрыть крышкой, если нет крышки — фольгой. Поставить в разогретую духовку на 1 час томиться. Через 45 минут достать из духовки, снять пробу, понять, насколько готово наше кушанье, посмотреть, как каша впитала в себя воду, подлить немного воды при необходимости и убрать в духовку томиться до готовности.