Patee. Рецепты
понедельник, 03.22
Каша перловая с курицей и овощами

Каша перловая с курицей и овощами

Порций6
Время45 мин
КухняРусская кухня
КатегорияКаши
СпособКлассический

Каша перловая с луком, морковью и кусочками куриного филе- сытное второе блюдо! Приготовленная по этому рецепту каша имеет приятную вязкую консистенцию и богатый вкус!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,39 г
Жиры 6,94 г
Углеводы 13,47 г
140
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Vitaly KyzylovArina ShIrina BЛана Шмыгина и 35 нравится
227 добавили себе
266
5
Вам нужно
Крупы
Перловая крупа
Перловая крупа 250 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 75 мл
Сливочное масло
Сливочное масло 40 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 330 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 700 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится куриное филе, перловая крупа, репчатый лук, морковь, сливочное масло, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, кипящая вода.

Шаг 2
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 2
Куриное филе
Куриное филе330 г

Куриное филе (с кожей или без, по вашему желанию) нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полосками.

Шаг 4
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 4
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь чистим и нарезаем тонкой длинной соломкой или, ещё лучше, натираем на тёрке для корейской морковки.

Шаг 5
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 5
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло75 мл

На подсолнечном рафинированном масле обжариваем кусочки куриного филе.

Шаг 6
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 6

Добавляем к мясу лук.

Шаг 7
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 7

Также добавляем морковь.

Шаг 8
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 8

Обжариваем мясо с овощами на среднем огне до мягкости моркови.

Шаг 9
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 9

Перекладываем содержимое сковороды в небольшой сотейник или кастрюлю.

Шаг 10
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 10
Вода
Вода700 мл

Вливаем кипящую воду.

Шаг 11
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 11
Соль
Сольп/в

Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 12
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 12
Перловая крупа
Перловая крупа250 г

Промытую в нескольких водах перловую крупу всыпаем в кастрюлю к мясу с овощами. Ставим кастрюлю на сильный огонь.

Шаг 13
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 13

Когда вода повторно закипит, накрываем кастрюлю крышкой и варим на медленном огне до готовности перловой крупы. По мере необходимости кашу перемешиваем и подливаем кипяток. В итоге вода должна полностью впитаться.

Шаг 14
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 14
Сливочное масло
Сливочное масло40 г

В конце приготовления добавляем в кашу сливочное масло и снимаем кастрюлю с плиты. Накрываем полотенцем и даём каше “дойти” ещё 10 минут.

Шаг 15
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 15

После этого перловую кашу перемешиваем и, разложив порционно, подаём к столу в качестве второго блюда!

Шаг 16
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 16

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке
Русская кухня
62
312
1
👑Хабиба 👑
HabibaGodjaeva48
Перловая каша с мясом грибами и овощами
Домашние рецепты
16
166
1
Зоя Шунина
Zoya7
Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке
Домашние рецепты
160
1.2K
8
N. Anrieta
anrieta
Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке
Русская кухня
31
166
0
Зоя Шунина
Zoya7
Постная гречневая каша с грибами и помидорами
Домашние рецепты
20
180
2
Волшебная еда
volshebnaiatda
Пшеничная каша с курицей в горшочке
Русская кухня
1
4
0
Зоя Шунина
Zoya7
Тыквенная каша с яблоком и рисом
Домашние рецепты
42
159
0
Дарья Костенко
darimar
Овсяная каша с бананом и клубникой
Английская кухня
61
613
2
Зоя Шунина
Zoya7
Гречневая каша со свининой и грибами
Русская кухня
129
932
14
Patee. Рецепты
patee
Кукурузная каша с креветками и беконом
Домашние рецепты
28
125
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта