четверг, 05.34

Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке

Порции	4
Время	1 час 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Каши
Способ	Классический

Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке словно из бабушкиной русской печи! Сегодня готовим кашу в духовке. Это блюдо можно подать как на обед, так и на ужин. Отлично его приготовить на детский праздник - и вкусно, и полезно, и питательно. Лук-порей можно с успехом заменить обычным репчатым луком, остальные продукты все доступны и вполне доступны для любого бюджета.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,66 г

Жиры 8,95 г

Углеводы 17,44 г

166 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 29 нравится

173 добавили себе

206

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

0,5 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления гречневой каши с курицей в горшочке в духовке возьмите гречневую крупу, куриную грудку, лук-порей, морковь, подсолнечное и сливочное масло, соль и черный молотый перец.

Шаг 2

Гречневая крупа

210 г

Стакан гречки хорошо промойте, при необходимости переберите крупу.

Шаг 3

Лук-порей

100 г

Лук-порей хорошо промойте под проточной водой и нарежьте стебель поперек кружочками.

Шаг 4

Подсолнечное масло

40 г

На разогретом масле слегка обжарьте лук.

Шаг 5

Морковь

60 г

Крупным кубиком нарежьте морковь.

Шаг 6

Добавьте морковь на сковородку и продолжите обжарку.

Шаг 7

Куриная грудка

150 г

Кусочками среднего размера порежьте куриную грудку.

Шаг 8

Добавьте курицу на сковородку к овощам и при помешивании быстро обжарьте.

Шаг 9

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 10

Возьмите два горшочка и разложите пополам обжарку, добавьте промытую гречку (по полстакана в каждый).

Шаг 11

Вода

400 мл

Залейте содержимое горшочков водой в пропорции 1:2. Поставьте прикрытые горшочки в нагретую до 200 градусов духовку на полчаса, потом жар убавьте до 100 градусов и томите кашу до готовности и полного впитывания воды (еще минут 30-40).

Шаг 12

Сливочное масло

50 г

В готовую гречневую кашу с курицей в горшочке в духовке положите кусочек сливочного масла, помня поговорку “кашу маслом не испортишь”!

Шаг 13

Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке готова! Рассыпчатая, вкусная, ароматная!

Шаг 14

Подавайте гречневую кашу с курицей в горшочке в духовке горячей, горшочки лучше до подачи держать в теплой духовке, тогда каша будет точно как из русской печи! Приятного аппетита!