![Рисовая каша с йогуртом и клубникой](https://www.patee.ru/r/x6/0f/70/cc/640m.jpg)
Рисовая каша с йогуртом и клубникой
Порции | 3 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Каши |
Способ | Классический |
Для приготовления рисовой каши с йогуртом и клубникой нужна спелая, сладкая, и что самое важное, свежая клубника. Соответственно есть не так уж и много времени, чтобы насладится этим легким несложным блюдом, напоминающим настоящий десерт. В зимний период ягоды можно заменить бананом, консервированными персиками, но все же с клубникой вкус получается наиболее насыщенный и яркий.
Важно правильно выбрать йогурт для приготовления рисовой каши. Прежде всего он должен быть натуральным. Избегайте покупки различных субстанций с добавками типа фругурт, био-, экстра-,… В названии должно фигурировать только одно слово - йогурт.
Что касаемо наполнителей, то это может быть и клубничный йогурт, и клубнично-банановый, персиковый. Главное, чтобы вкус Вам импонировал и не шел в разрез в клубничным.
37
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Рисовая каша с йогуртом и клубникой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/70/cd/640x.jpg")
Для приготовления рисовой каши с йогуртом и клубникой подготовьте свежую клубнику, йогурт, круглый рис.
![Рисовая каша с йогуртом и клубникой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/70/ce/640x.jpg")
Рис необходимо тщательно промыть и поместить в подходящую по объему кастрюлю.
![Рисовая каша с йогуртом и клубникой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/70/cf/640x.jpg")
Залейте рис чистой водой. Воды будем брать существенно больше. Чтобы наверняка получить мягкий, относительно рассыпчатый рис. Подсолите воду. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и отваривайте рис в течение 17-18 минут.
![Рисовая каша с йогуртом и клубникой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/70/d0/640x.jpg")
Пока отваривается рис займитесь клубникой. Ягоды нужно освободить от плодоножек, тщательно промыть и дать стечь воде.
![Рисовая каша с йогуртом и клубникой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/70/d1/640x.jpg")
Чистые ягоды нарежьте небольшими кусочками.
![Рисовая каша с йогуртом и клубникой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/70/d2/640x.jpg")
Готовый мягкий рис нужно откинуть на ситечко и оставить на пару минут, чтобы стекло максимально количество отвара.
![Рисовая каша с йогуртом и клубникой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/70/d3/640x.jpg")
Выложите рис в тарелку, остудите его до теплого состояния. Возьмите подготовленные ягоды и йогурт. Теперь начнется достаточно индивидуальный и творческий процесс. Смешиваем!
![Рисовая каша с йогуртом и клубникой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/70/d4/640x.jpg")
В отварной рис нужно положить некоторое количество нарезанной клубники.
![Рисовая каша с йогуртом и клубникой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/70/d5/640x.jpg")
Налить некоторое количество йогурта.
![Рисовая каша с йогуртом и клубникой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/70/d6/640x.jpg")
Перемешайте и при необходимости добавьте еще ягоды или йогурт до получения нужной именно Вам консистенции.
![Рисовая каша с йогуртом и клубникой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/70/d7/640x.jpg")
Когда рисовая каша с йогуртом и клубникой будет готова её нужно переложить в красивую тарелочку или креманку.
![Рисовая каша с йогуртом и клубникой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/70/d8/640x.jpg")
Украсьте рисовую кашу с йогуртом и клубникой на свой вкус и подавайте к столу.
![Рисовая каша с йогуртом и клубникой - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/70/d9/640x.jpg")
Приятного аппетита!