Patee. Рецепты
четверг, 20.42
Рождественская кутья

Рождественская кутья

Порции3
Время40 мин
КухняРусская кухня
КатегорияКаши
СпособКлассический

Рождественская кутья - традиционное блюдо, которое готовят в канун Рождества Христова. У многих возникает вполне резонный вопрос: как же всё-таки правильно приготовить рождественскую кутью? Одного единственного правильного рецепта не существует, поэтому однозначно ответить на этот вопрос сложно. Главный ингредиент кутьи - пшеница, но некоторые берут за основу рис, перловку или другую крупу, а кто-то вообще предпочитает смешивать разные крупы. Также разнится и наполнение, вкусовые добавки, которые дополняют крупяную основу. Когда я впервые приготовила кутью по этому рецепту, осталась очень довольна, основа её - это булгур, по сути та же пшеница, только дроблёная и обработанная паром, ну а добавки можно подбирать по своему вкусу, у меня это мёд, орехи и сухофрукты.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,32 г
Жиры 3,15 г
Углеводы 26,8 г
142
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Роман СергеевКарина НевскаяАнечка БондаренкоОлеся Стрикова и 16 нравится
126 добавили себе
146
5
Вам нужно
Крупы
Булгур
Булгур 160 г
Орехи, семечки
Арахис
Арахис 20 г
Миндаль
Миндаль 20 г
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 1,5 ст. л.
Соль
Соль 3 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 400 мл
Фрукты, ягоды
Изюм
Изюм 30 г
Клюква сушеная
Клюква сушеная 30 г
Кумкват
Кумкват 20 г
Чернослив
Чернослив 10 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Рождественская кутья - Шаг 1

Для приготовления рождественской кутьи нам понадобятся следующие ингредиенты: булгур, вода, соль, мёд, орехи (миндаль, арахис), сухофрукты и цукаты (копчёный чернослив, изюм, сушеная клюква, цукаты кумквата).

Шаг 2
Рождественская кутья - Шаг 2
Булгур
Булгур160 г

Отмеряем нужное количество булгура и промываем крупу. Воду сливаем.

Шаг 3
Рождественская кутья - Шаг 3
Вода
Вода400 мл

В кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

КашиКутья

Похожие рецепты

Полная версия сайта