суббота, 19.27

Булгур с фаршем 👍🏼

Порций	5
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Каши
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,1 г

Жиры 5,08 г

Углеводы 17,19 г

131 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

32 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Говяжий бульон

1 л

Крупы

Булгур

400 г

Мясо

Говяжий фарш

300 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Соусы

Томатная паста

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Карри

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Булгур	400 г
	Говяжий фарш	300 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Томатная паста	1 ст. л.
	Говяжий бульон	1 л
	Карри	п/в

1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Очищенную морковь натираем на терке.

2. В сковороду наливаем растительное масло, кладем лук, добавляем немного лука и сахар. Все перемешиваем и тушим на среднем огне в течение 2 минут.

3. Затем всыпаем морковь и сразу же кладем подготовленный фарш. И вливаем немного бульона. Добавляем соль, перец по вкусу и немного приправы «Карри». Тушим подготовленную массу 10 минут и добавляем томатную пасту. Все перемешиваем.

4. Затем всыпаем булгур, добавляем воду (она должна полностью покрывать крупу), перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 10 минут.

5. Через отведенное время булгур с фаршем готов, можно подавать к столу.