Anna Anna
понедельник, 20.46
Быстрый обед «Счастливый муж» 🥘

Быстрый обед «Счастливый муж» 🥘

Порции4
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияКаши
СпособКлассический
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,69 г
Жиры 1,79 г
Углеводы 13,63 г
110
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Галина Дякина нравится
18 добавили себе
19
5
Вам нужно
Крупы
Рис
Рис 130 г
Мясо
Свиной фарш
Свиной фарш 400 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Морковь
Морковь 2 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Быстрый обед «Счастливый муж» 🥘 - Шаг 1
Рис
Рис130 г
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.
Морковь
Морковь2 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский1 шт.
Свиной фарш
Свиной фарш400 г
1. Мясной фарш, на ваш вкус, перекладываем в миску, добавляем соль и специи по вкусу (мне нравится зира, черный и красный молотый перец).

2. Небольшую головку репчатого лука нарезаем как можно мельче, добавляем в фарш. Все хорошо перемешиваем и немного отбиваем фарш: так он будет более плотным и лучше держать форму.

3. Смоченными в воде руками формируем фрикадельки, размером с грецкий орех.

4. На то время, что будем готовить овощи, убираем фрикадельки в холодильник.

5. Головку репчатого лука нарезаем четверть кольцами.

6. Две средние моркови натираем на крупной терке.

7. Один крупный сладкий болгарский перец нарезаем тонкими четверть кольцами.

8. В сковороде хорошо разогреваем небольшое количество растительного масла, выкладываем все фрикадельки и обжариваем их со всех сторон до румяной корочки.

9. Затем в сковороду с фрикадельками выложим все овощи, обжарим их немного.

10. Пока овощи обжариваются, тщательно промываем рис в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной.

11. Отправляем рис в сковороду с овощами, перемешиваем лопаткой. Заливаем водой 260 миллилитров.

12. Огонь уменьшаем до минимального, добавляем соль и тушим 20-25 минут под крышкой.

13. Перед подачей на стол посыпаем вкусное блюдо рубленой зеленью.

Тематические подборки

Каши

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта