Алина Боджолян
среда, 23.33
Пицца Брускетта

Пицца Брускетта

Порций8
Время30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический

С помощью вяленых помидоров, свежего базилика и сыра моцарелла вы получите превосходную пиццу, какие подают только в лучших ресторанах!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,23 г
Жиры 29,06 г
Углеводы 20,45 г
389
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Маргарита Синицына и 1 нравится
20 добавили себе
22
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик
Базилик 20 шт.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 0,2 ст.
Овощи свежие
Каперсы
Каперсы 2 ст. л.
Лук красный
Лук красный 0,5 гол.
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Вяленые помидоры в масле
Вяленые помидоры в масле 120 г
Специи, пряности, добавки
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус 2 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 440 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы 390 г
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до температуры, указанной на упаковке с тестом.

Шаг 2
Вяленые помидоры в масле
Вяленые помидоры в масле120 г
Лук красный
Лук красный0,5 гол.
Чеснок
Чеснок1 зуб.
Каперсы
Каперсы2 ст. л.

Нарезать вяленые помидоры и положить в небольшую миску. Добавить измельченный лук, чеснок и каперсы.

Шаг 3
Базилик
Базилик20 шт.

Положить листья базилика друг на друга, свернуть в трубочку и тонко нарезать. Добавить в миску с помидорами и слегка перемешать.

Шаг 4
Оливковое масло
Оливковое масло0,2 ст.
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус2 ст. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,5 ч. л.

Добавить масло, бальзамический уксус, соль и черный перец и слегка перемешать.
Накрыть крышкой и поставить в холодильник.

Шаг 5
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы390 г

Раскатать тесто для пиццы на прямоугольном противне для пиццы, придавая ему форму противня.

Шаг 6
Моцарелла
Моцарелла220 г
Моцарелла
Моцарелла220 г

Посыпать тесто половиной тертого сыра, затем распределить томатную смесь по всей поверхности теста. Сверху посыпать оставшимся сыром и украсить свежими ломтиками моцареллы.

Шаг 7

Выпекать, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка.

Тематические подборки

ПиццаВегетарианская пиццаПицца с сыром

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта