Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
четверг, 08.18
Домашняя закрытая пицца

Домашняя закрытая пицца

Порция1
Время1 час 30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический

Интересный вариант приготовления пиццы.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,69 г
Жиры 7,94 г
Углеводы 21,41 г
199
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится
147 добавили себе
168
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ч. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2,5 ст.
Мясо
Итальянская колбаса (мортаделла)
Итальянская колбаса (мортаделла) 250 г
Пепперони
Пепперони 8 шт.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 0,5 ч. л.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1 ст.
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 200 г
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный 0,2 ч. л.
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные 1 шт.
Итальянская приправа
Итальянская приправа 0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Чесночный порошок
Чесночный порошок 0,2 ч. л.
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 150 г
Сыр твердый
Сыр твердый 150 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Домашняя закрытая пицца
Мёд
Мёд0,5 ч. л.
Вода
Вода1 ст.
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные1 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло0,5 ч. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.

В миску положить мед. Влить в мед подогретую до 30-35 гр воду. Всыпать в воду с медом сухие дрожжи (1 пакетик). Оставить подходить на 5-10 минут. Когда дрожжи начнут пениться добавить масло. Всыпать соль. Все хорошо перемешать.

Шаг 2
Домашняя закрытая пицца
Мука пшеничная
Мука пшеничная2,5 ст.

Добавить стакан муки. Хорошо перемешать.

Шаг 3
Домашняя закрытая пицца
Оливковое масло
Оливковое масло0,5 ч. л.

Постепенно подсыпая муку, замесить тесто. Выложить тесто на стол посыпанный мукой и хорошо вымесить.
Готовое тесто смазать оливковым маслом и положить в миску. Накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте подходить в течение 40-60 минут.

Шаг 4
Домашняя закрытая пицца
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Томатная паста
Томатная паста200 г
Итальянская приправа
Итальянская приправа0,5 ч. л.
Базилик сушеный
Базилик сушеный0,2 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок0,2 ч. л.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Лук порезать и немного поджарить.
В маленькой кастрюле смешать томатный соус, итальянскую приправу, сушеный базилик, чесночный порошок, соль и черный перец. Можно также добавить щепотку сахара. Проварить соус 5-7 минут. Пепперони порезать.

Шаг 5
Домашняя закрытая пицца
Итальянская колбаса (мортаделла)
Итальянская колбаса (мортаделла)250 г
Пепперони
Пепперони8 шт.
Моцарелла
Моцарелла150 г
Сыр твердый
Сыр твердый150 г

Колбачу поджарить в небольшом количестве масла. Натереть два сорта сыра.
Когда тесто подойдет, разделить его на 4 части. Раскатывать каждый кусочек теста и смазывать его соусом. Сверху положить фарш и немного жаренного лука. Сверху положить тертый сыр и колбасу-пеперрони.
Фигурно защепить край пиццы. Сверху смазать яйцом. Выпекать до золотистого цвета.

Посмотреть еще
Larisa
Закрытая пицца кальцоне с овощами
Итальянская кухня
28
203
1
Loly1004
Кальцоне (закрытая пицца)
Итальянская кухня
21
175
0
yluannochka555
Домашняя 🍕 мясная пицца с маслинами
Итальянская кухня
8
34
0
Sunnny
Стромболи
Итальянская кухня
10
85
0
Sunnny
Стромболи с мясом и грибами
Итальянская кухня
17
71
1
Vera2110
Кальцоне
Итальянская кухня
6
35
0
KepDi
Домашняя пицца
Домашние рецепты
9
33
1
KulinarNatalya
*Домашняя пицца для всей семьи на кефире*
Итальянская кухня
22
105
5
patee
Домашняя пицца
Домашние рецепты
89
285
10
natasha-1405
Пицца (домашняя)🍕🍕
Итальянская кухня
4
26
0
patee
Домашняя пицца за 15 минут
Итальянская кухня
700
2.91K
16
lunyovadaria
Домашняя пицца😍
Русская кухня
9
36
0
zaaay1995
Домашняя пицца
Итальянская кухня
11
75
0
Arishenk
Вкуснейшая домашняя пицца
Домашние рецепты
8
73
0
zlatik13
Самая вкусная домашняя пицца
Итальянская кухня
12
110
0
Chrith
Пицца домашняя "Творческая"
Американская кухня
8
47
2
Lilac26
Домашняя Пицца с креветками
Домашние рецепты
9
68
0
povarenok
Пицца с мясным фаршем
Итальянская кухня
58
320
4
velvetka
Пицца Маргарита
Домашние рецепты
11
60
0
Natachka
Пицца закрытая
Итальянская кухня
7
54
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта