Алина Боджолян
пятница, 21.08
Стромболи с мясом и грибами

Стромболи с мясом и грибами

Порции4
Время30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический

Простейшее блюдо - закрытая пицца с жареными грибами, говяжьим фаршем, моцареллой и специями.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,8 г
Жиры 19,01 г
Углеводы 19,11 г
298
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ayşe SungurМарина РуденкоДмитрий ЯстребковЛюдмила Панфилова и 13 нравится
72 добавили себе
89
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 60 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 20 г
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 230 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Соус для спагетти
Соус для спагетти 180 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Смесь итальянских трав
Смесь итальянских трав 1 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок 0,5 ч. л.
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 120 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное
Тесто слоеное 230 г
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 190С.

Шаг 2
Стромболи с мясом и грибами - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло20 г
Шампиньон
Шампиньон60 г

Обжарить грибы на сковороде на средне сильном огне (около 5 минут).

Шаг 3

Передвинуть грибы к краю сковороды.

Шаг 4
Стромболи с мясом и грибами - Шаг 4
Говяжий фарш
Говяжий фарш230 г

В середину положить фарш, разбить на мелкие кусочки.

Шаг 5
Стромболи с мясом и грибами - Шаг 5

Жарить 6-7 минут.

Шаг 6
Стромболи с мясом и грибами - Шаг 6
Соус для спагетти
Соус для спагетти180 мл
Смесь итальянских трав
Смесь итальянских трав1 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок0,5 ч. л.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Добавить соус для пасты, итальянские травы, чесночный порошок, соль и перец.

Шаг 7
Стромболи с мясом и грибами - Шаг 7
Тесто слоеное
Тесто слоеное230 г

Побрызгать форму для запекания антипригарным спреем. Разделить тесто для рогаликов на 4 прямоугольника. Положить прямоугольники теста на приготовленный противень.

Шаг 8
Стромболи с мясом и грибами - Шаг 8

Выложить мясную начинку на треугольники теста, не доходя до краев на 2-3 см с каждой стороны.

Шаг 9
Моцарелла
Моцарелла120 г

Равномерно посыпать тертой моцареллой.

Шаг 10
Стромболи с мясом и грибами - Шаг 10

Разрезать тесто с обеих сторон от начинки на полоски толщиной 2.5-3 см.

Шаг 11
Стромболи с мясом и грибами - Шаг 11

Завернуть начинку в полоски теста, сплетая косу.

Шаг 12
Стромболи с мясом и грибами - Шаг 12

Выпекать в разогретой духовке (190С) 10-12 минут, пока поверхность не подрумянится.

Шаг 13
Стромболи с мясом и грибами - Шаг 13

Достать стромболи из духовки и сразу подавать.

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Пицца с ветчиной и грибами
Домашние рецепты
393
1.07K
25
Алина Боджолян
Sunnny
Пицца с колбасой и грибами
Итальянская кухня
12
100
3
Алина Боджолян
Sunnny
Пицца с колбасой и грибами
Домашние рецепты
19
151
2
БуГа ВуГа
BuBliK1606
Пицца с колбасой, помидорами, грибами и перцем.
Итальянская кухня
4
35
0
Зоя Шунина
Zoya7
Пицца с маринованными грибами и ветчиной
Итальянская кухня
8
39
0
Kamye Cat
cocoacat
Пицца с курицей и грибами
Итальянская кухня
8
91
0
Екатерина Воробьева
katbka
Пицца с курицей и соусом барбекю
Итальянская кухня
4
29
1
Алина Боджолян
Sunnny
Стромболи с помидорами и шпинатом
Домашние рецепты
5
23
0
Patee. Рецепты
patee
Пицца с курицей и ананасами
Домашние рецепты
251
1.5K
5
Михаил Хмарский
7AVER
Домашняя пицца 🍕 (с курицей и ананасом) Рецепт рассчитан на 2 пиццы.
Итальянская кухня
10
37
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта