Patee. Рецепты
вторник, 16.40
Пицца с грушей и сыром горгонзола

Пицца с грушей и сыром горгонзола

Порции2
Время30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический

Классическое сочетание мягкого сыра с плесенью и груши идеально в качестве начинки для пиццы! Горгонзолла сама по себе имеет насыщенный вкус и аромат, немного резкий и одновременно сливочный, а сладкая груша подчёркивает и дополняет его пикантность. На основе из теста эти ингредиенты сочетаются просто божественно! Изысканная начинка, тонкий слой теста, аромат итальянских трав- пицца с грушей и сыром горгонзола не зря завоевала сердца многих ценителей итальянской кухни!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,9 г
Жиры 26,44 г
Углеводы 31,03 г
383
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Polly TikhonovaИрина КостиковаЯна ШариповаЮлия Шабай и 39 нравится
155 добавили себе
198
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Смесь итальянских трав
Смесь итальянских трав 0,5 ч. л.
Сыры
Горгондзола
Горгондзола 40 г
Фрукты, ягоды
Груша
Груша 1 шт.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы 300 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 1
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы300 г

Для приготовления пиццы с грушей и горгонзоллой сначала приготовьте тесто для пиццы по рецепту http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631. Так как теста по рецепту получается 600 грамм, а для пиццы нам понадобится половина (300 грамм), то тесто готовьте либо разделив ингредиенты пополам, либо сразу на две пиццы, что намного удобнее!
Итак, тесто для пиццы готово, подготовим начинку.

Шаг 2
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 2

Для начинки нам понадобится сладкая спелая груша, сыр горгонзола, оливковое масло, смесь сухих итальянских трав.

Шаг 3
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 3
Груша
Груша1 шт.

Грушу моем, нарезаем тонкими ломтиками, удалив при этом сердцевину.

Шаг 4
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 4
Горгондзола
Горгондзола40 г

Горгонзолу нарезаем небольшими ломтиками. Так как этот сыр мягкий, то не старайтесь нарезать аккуратно, можно даже чайной ложкой наломать необходимое количество сыра.

Шаг 5
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 5

Тесто для пиццы раскатываем или растягиваем (как удобно) на листе пергамента для выпечки. При необходимости подпыляйте тесто небольшим количеством муки. Формируем из теста заготовку для пиццы диаметром примерно 28 см.

Шаг 6
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 6
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.

Сбрызгиваем тесто по всей поверхности оливковым маслом.

Шаг 7
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 7

Выкладываем на тесто ломтики груши.

Шаг 8
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 8
Смесь итальянских трав
Смесь итальянских трав0,5 ч. л.

Посыпаем сухими итальянскими травами.

Шаг 9
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 9

Выкладываем на пиццу ломтики горгонзолы.

Шаг 10
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 10

Запекаем пиццу с грушей и горгонзолой в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).
Пицца с грушей и сыром горгонзола готова!
Подаём её сразу же к столу!

Шаг 11
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 11

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Пицца с грушей и сыром горгондзола
Домашние рецепты
3
17
1
Patee. Рецепты
patee
Пицца с фаршем и сыром дор блю
Итальянская кухня
54
178
4
Симоне Дариано
povarenok
Пицца с помидорами и сыром
Итальянская кухня
47
333
4
Алина Боджолян
Sunnny
Пицца с инжиром и ветчиной
Итальянская кухня
3
10
0
Дарья Костенко
darimar
Пицца с креветками и двумя видами сыра
Домашние рецепты
41
209
0
Ирина Борисова
iz056
Сладкая ПП - пицца с грушей и сыром🍐🧀🥛🍕
Домашние рецепты
7
52
1
Зоя Шунина
Zoya7
Пицца с ветчиной и двумя видами сыра
Итальянская кухня
12
29
0
Patee. Рецепты
patee
Пицца с ветчиной и грибами
Домашние рецепты
395
1.07K
25
Patee. Рецепты
patee
Пицца с курицей и ананасами
Домашние рецепты
251
1.5K
5
Евгения Демченкова
zefirchik06
Мини-пицца с сосисками и помидорами
Домашние рецепты
18
127
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта