Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
четверг, 16.37
Пицца с фаршем и сыром дор блю

Пицца с фаршем и сыром дор блю

Порции2
Время30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический

Мясной фарш, предварительно обжаренный на сковороде с луком- это отличная начинка для пиццы! Пицца с фаршем получается оригинальной, а если фарш дополнить двумя благородными сырами, такими как пармезан и дор блю, то о вкусе и аромате готовой пиццы и говорить ничего не нужно! Нужно просто брать и готовить! А повод у вас непременно появится, ведь такую пиццу можно приготовить не только в будний день, но и на 23 февраля, на мальчишник, в общем, на любое мероприятие для дружной весёлой компании. Пицца улетит вмиг, так что готовьте сразу несколько;)

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,25 г
Жиры 33,52 г
Углеводы 17,95 г
410
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 39 нравится
149 добавили себе
192
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 5 ст. л.
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 280 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Томатный соус
Томатный соус 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Орегано сушеный
Орегано сушеный 3 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Дор блю
Дор блю 30 г
Пармезан
Пармезан 20 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы 300 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Пицца с фаршем и сыром дор блю

Для приготовления пиццы с фаршем и сыром нам понадобятся следующие ингредиенты: готовое тесто для пиццы, приготовленное по базовому рецепту http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631, говяжий или смешанный фарш, репчатый лук, масло оливковое или подсолнечное рафинированное, сыр дор блю, сыр пармезан, орегано, томатный соус, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Пицца с фаршем и сыром дор блю
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло5 ст. л.

В сковороде на оливковом или подсолнечном рафинированном масле обжариваем репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками.

Шаг 3
Пицца с фаршем и сыром дор блю
Говяжий фарш
Говяжий фарш280 г

Добавляем в сковороду с луком любой мясной фарш (лучше всего подойдёт фарш говяжий).

Шаг 4
Пицца с фаршем и сыром дор блю
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Орегано сушеный
Орегано сушеный3 щеп.

Обжариваем фарш с луком, помешивая, до готовности. Во время обжаривания фарш следует посолить, посыпать сушеным орегано, чёрным молотым перцем. Сковороду с готовым фаршем снимаем с плиты. Фарш для пиццы можно приготовить и заранее, скажем, с вечера, если приготовление пиццы запланировано на следующий день.

Шаг 5
Пицца с фаршем и сыром дор блю
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы300 г

Тесто для пиццы, приготовленное по базовому рецепту http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631 (для одной пиццы понадобится половина порции, т.е. не 600 грамм, а 300), раскатываем в диск диаметром 24-26 см.

Шаг 6
Пицца с фаршем и сыром дор блю
Томатный соус
Томатный соус2 ст. л.

Смазываем основу пиццы томатным соусом, немного отступив от краёв.

Шаг 7
Пицца с фаршем и сыром дор блю

Выкладываем на смазанную томатным соусом тестяную основу мясной фарш, обжаренный с луком. Если фарш вы только обжарили, то совсем не обязательно ждать, когда он остынет.

Шаг 8
Пицца с фаршем и сыром дор блю
Дор блю
Дор блю30 г

На поверхности фарша раскладываем кусочки сыра дор блю.

Шаг 9
Пицца с фаршем и сыром дор блю
Пармезан
Пармезан20 г

Щедро посыпаем пиццу натёртым пармезаном.

Шаг 10
Пицца с фаршем и сыром дор блю

Выпекаем ароматную и сочную пиццу с фаршем и сыром дор блю в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев). Готовую пиццу по желанию посыпаем зеленью.

Шаг 11
Пицца с фаршем и сыром дор блю

Пицца с фаршем, дор блю и пармезаном готова!

Шаг 12
Пицца с фаршем и сыром дор блю

Подавайте пиццу с мясным фаршем и сыром сразу же, с пылу, с жару, не давая ей остывать!

Шаг 13
Пицца с фаршем и сыром дор блю

Вкус этой оригинальной пиццы во многом будет зависеть от того, какой именно фарш вы используете, поэтому пробуйте разные варианты, экспериментируйте!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Пицца с грушей и сыром горгонзола
Итальянская кухня
19
117
1
patee
Сырная пицца с помидорами черри
Итальянская кухня
112
345
3
povarenok
Пицца с помидорами и сыром
Итальянская кухня
47
319
3
darimar
Пицца с креветками и двумя видами сыра
Домашние рецепты
40
198
0
Sunnny
Пицца с грушей и сыром горгондзола
Домашние рецепты
3
16
1
patee
Пицца с ветчиной и грибами
Домашние рецепты
346
974
25
patee
Пицца с курицей и ананасами
Домашние рецепты
240
1.45K
4
zefirchik06
Мини-пицца с сосисками и помидорами
Домашние рецепты
8
119
0
KetMassya
ПИЦЦА С ФАРШЕМ "ПО-ДОМАШНЕМУ"🍕
Домашние рецепты
9
85
1
velvetka
Пицца с козьим сыром и спаржей
Итальянская кухня
2
9
0
Sunnny
Пицца с беконом и овощами
Домашние рецепты
4
19
0
Sunnny
Пицца с колбасой и грибами
Итальянская кухня
11
96
2
Sunnny
Пицца с беконом и солеными огурцами
Домашние рецепты
8
40
0
Sunnny
Пицца с виноградом и сыром фета
Домашние рецепты
2
18
1
Sunnny
Пицца с колбасой и грибами
Домашние рецепты
19
148
2
darimar
Пицца с помидорами и моцарелой
Домашние рецепты
71
430
6
patee
Пицца с сосисками и оливками
Домашние рецепты
39
132
0
patee
Пицца с салями и моцареллой
Итальянская кухня
11
93
2
Zoya7
Пицца с маринованными грибами и ветчиной
Итальянская кухня
2
20
0
Sunnny
Пицца с фрикадельками и цуккини
Итальянская кухня
2
9
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта