Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
понедельник, 21.24
Пирог "Сумка шкипера"

Пирог "Сумка шкипера"

Порций10
Время1 час 30 мин
КухняУкраинская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Представляем вам интересный и вкусный пирог для любителей рыбной кухни!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,85 г
Жиры 7,33 г
Углеводы 24,43 г
192
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится
75 добавили себе
86
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 50 г
Укроп
Укроп 50 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 1 шт.
Лук зеленый
Лук зеленый 150 г
Рыба и морепродукты
Лосось
Лосось 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное
Тесто слоеное 500 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог "Сумка шкипера"
Лосось
Лосось200 г
Лук зеленый
Лук зеленый150 г
Укроп
Укроп50 г
Петрушка
Петрушка50 г
Картофель
Картофель1 шт.

Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кубики.
Зеленый лук, укроп, петрушку вымыть и мелко нарезать.
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.

Шаг 2
Пирог "Сумка шкипера"
Тесто слоеное
Тесто слоеное500 г

Слоенное тесто разморозить при комнатной температуре и раскатать толщиной 5 мм. Должен получиться прямоугольник 30 на 40 сантиметров, лишнее тесто обрезать и отложить в сторону.

Шаг 3
Пирог "Сумка шкипера"

На середину выложить рыбу, посолить и поперчить.

Шаг 4
Пирог "Сумка шкипера"

Посыпать луком.

Шаг 5
Пирог "Сумка шкипера"
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 г

Сверху посыпать укропом, петрушкой и сбрызнуть зелень растительным маслом (кто любит, оливковым)

Шаг 6
Пирог "Сумка шкипера"
Соль
Сольп/в

Аккуратно выкладываем кружочки картофеля и слегка солим.

Шаг 7
Пирог "Сумка шкипера"

Концы теста соединить и защипнуть, оставив небольшие отверстия для выхода пара.
Из оставшегося теста сделайте фигурки рыбок, для украшения пирога.

Шаг 8
Пирог "Сумка шкипера"
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Смазываем сверху яичным желтком. Пирог выкладываем на противень смазанный растительным маслом, или маргарином и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

Шаг 9
Пирог "Сумка шкипера"

Получается очень вкусно и сытно.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Povar
Медово-яблочный пирог
Русская кухня
42
233
5
Povar
Миндальный пирог с клубникой
Французская кухня
33
169
3
Povar
Пирог с бананами
Домашние рецепты
19
148
2
Povar
Французский луковый пирог
Французская кухня
6
80
1
Povar
Пирог с луком
Шотландская кухня
9
88
2
Povar
Ореховый пирог
Домашние рецепты
20
137
0
Povar
Пирог с персиками
Домашние рецепты
28
193
3
Povar
Пирог со сгущёнкой
Домашние рецепты
208
922
13
Povar
Вишневый пирог
Домашние рецепты
53
324
4
Povar
Ягодный пирог
Домашние рецепты
21
198
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта