понедельник, 22.58

Запечённый рулет с курицей и морковью в лаваше

Порции	3
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Ещё один рецепт из лаваша для занятых хозяек,быстро и вкусно!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,24 г

Жиры 14,01 г

Углеводы 20 г

232 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

69 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Кинза (кориандр)

3 стеб.

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Сливочное масло	5 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	2 шт.

Птица

Куриная грудка

200 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Майонез

6 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец душистый молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Лаваш

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриная грудка	200 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	2 шт.
	Кинза (кориандр)	3 стеб.
	Майонез	3 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец душистый молотый	п/в
	Сливочное масло	5 г
	Лаваш	2 шт.
	Подсолнечное масло	3 ст. л.

Куриную грудку нарезать мелким кубиком.Одну небольшую луковицу очистить промыть мелко нарезать.Обжарить курицу с луком на растительном масле ,посолить поперчить.Очистить и промыть две средним моркови ,натереть на тёрке добавить к поджаренной до готовности курице перемешать потушить все вместе на среднем огне ,попробовать на соль перец.Тушить минут пять ,в конце добавить мелко нашинкованную кинзу.Начинка готова.

Шаг 2

	Лаваш	2 шт.
	Майонез	3 ст. л.

У меня из данных продуктов получился один рулет ,использовала два длинных овальных лавашей ,такие как для шаурмы .При желании продукты увеличить.Итак разложить лаваш на ровной чистой поверхности и смазать майонезом

Шаг 3

Распределить начинку равномерно по всей длине

Шаг 4

Сверху накрыть вторым лавашем промазать майонезом не забывая про края и уложить начинку по всей длине

Шаг 5

Свернуть рулетом.Включить духовку и разогреть до 180 градусов.

Шаг 6

Форму для запекания смазать сливочным маслом,переложить рулет ,смазать сверху майонезом,опустить кисточку в воду и пройтись ею по лавашу приклеивая нижний край к верхнему ,точнее к серединке,пройтись также по краям ,чтоб не подсохли.Запекать 15 минут.Готовый рулет накрыть чистым полотенцем кухонным или фольгой ,дать отдохнуть минут 10 и нарезать острым ножом не тонко.Приятного аппетита!

Шаг 7