Victoria St
понедельник, 14.43
Французский медовый пирог

Французский медовый пирог

Порций8
Время40 мин
КухняФранцузская кухня
КатегорияПироги
СпособКлассический
Бывают такие десерты, вкус которых зависит от одного ингредиента. Огромный плюс этого, что отработав процесс, мы можем варьировать вкус, меняя этот ингредиент. В этом рецепте, таким ингредиентом будет мед. Разнообразность меда поможет нам изменить вкус пирога. Возьмем липовый мед или майский, пирог будет более нежный. Если же взять каштановый или гречишный, получится достаточно необычный и яркий вкус. Но, с любым вкусом этот пирог будет потрясающим дополнением к чаепитию. Он получается очень пористым и нежным.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,85 г
Жиры 9,16 г
Углеводы 49,35 г
299
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Екатерина РамазановаСветлана СтепановаKumushai NarbekovnaGreen Grenovich и 1 нравится
97 добавили себе
102
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Французский медовый пирог - Шаг 1
Просейте в чашку сухие ингредиенты: мука, сода, щепотку соли и мускатный орех, корицу. Мускатный орех можно заменить только корицей или же гвоздикой, имбирём - здесь на ваш вкус.
Шаг 2
Французский медовый пирог - Шаг 2
Следом идут яйца и молоко. Сливочное масло растопить и добавить к смеси.
Шаг 3
Французский медовый пирог - Шаг 3
Чернослив и миндаль порубить.
Шаг 4
Французский медовый пирог - Шаг 4
Добавить в общую массу мед, чернослив и миндаль. Все хорошо перемешать до однородности, миксер вам не понадобится. Масса отлично перемешивается ложкой.
Шаг 5
Французский медовый пирог - Шаг 5
Переложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Форма может быть квадратной, круглой или же как на картинке, кексница. Выпекаем при 175* около 35 минут. Проверяйте шпажкой, как появится золотистая корочка.
Шаг 6
Французский медовый пирог - Шаг 6
Готовому коржу дайте остыть полностью на решетке (без формы). Важный момент, в зависимости от меда десерт может получится суховатым. Тогда прочитайте его сиропом из меда и кипятка 2:1. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Пироги

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта