Sunnny
воскресенье, 12.42
Черничный пирог
| Порций | 12 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Попробуйте свои любимые черничные кексы в виде пирога!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,01 г
Жиры 12,58 г
Углеводы 53,31 г
|
341
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится22 добавили себе
24
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Сбрызнуть форму для выпечки спреем и отложить в сторону.
Шаг 2
Мука цельнозерновая
1,5 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар коричневый
0,7 ст.
Сахар-песок
0,3 ст.
Соль
1 ч. л.
Разрыхлитель
3,5 ч. л.
Смешать в большой миске муку, сахар, соль и разрыхлитель.
Шаг 3
![Черничный пирог - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/21/c3/640x.jpg")
Масло канолы
5 ст. л.
Яблочный соус (несладкий)
0,2 ст.
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
0,5 ст.
Ванилин
1,5 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сделать в центре углубление и налить масло, яблочный соус, молоко, ванилин и взбитые яйца.
Хорошо взбить тесто.
Аккуратно добавить чернику.
Шаг 4
Выложить смесь в приготовленную форму для выпечки.
Шаг 5
Сахар коричневый
0,5 ст.
Сахар-песок
1 ст. л.
Мука пшеничная
0,2 ст.
Корица
1 ч. л.
Сливочное масло
0,2 ст.
В другой миске смешать коричневый и белый сахар, муку и корицу. С помощью блендера для теста или ножа нарезать масло, пока смесь не станет рассыпчатой (будет похожа на песок)
Выложить смесь на тесто, чтобы полностью покрыть его поверхность.
Шаг 6
Выпекать 35-50 минут, пока поверхность не станет золотистой.
Проверять готовность зубочисткой.
Подавать пирог теплым.
