Черничный пирог
| Порций | 9 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Легкий пирог из песочного теста с начинкой из сметаны с яйцами и свежей черникой.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
238
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится
Смазать стеклянную форму для запекания 20х30 см маслом и отложить в сторону. Разогреть духовку до 175С.
Основа:
Смешать в миске муку с сахаром и солью.
Добавить нарезанное кубиками холодное масло. Взбить до консистенции крошки.
Отсыпать 1 стакан смеси и отложить в сторону.
Выложить остальную смесь в приготовленную форму и спрессовать по дну равномерным слоем.
Выпекать 15 минут.
Пока основа печется, взбить яйца в большой миске.
Добавить сахар, сметану, муку и соль, перемешать.
Аккуратно ввести в смесь чернику. Отложить в сторону.
Достать основу из духовки и выложить на нее начинку. Аккуратно разровнять поверхность. Посыпать отложенной крошкой.
Выпекать около 1 часа, пока поверхность слегка не подрумянится.
Достать из духовки и остудить, прежде чем подавать.
Можно подавать пирог теплым, с ванильным мороженым.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |