Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
пятница, 20.53
Черничный пирог

Черничный пирог

Порций6
Время55 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Вкуснейший пирог с начинкой из свежей черники с сахаром и лимонным соком. Вместо свежих ягод можно использовать замороженные.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,1 г
Жиры 2,43 г
Углеводы 32,93 г
157
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится
40 добавили себе
46
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 20 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 0,2 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 240 г
Соль
Соль 1 щеп.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 2 ст. л.
Фрукты, ягоды
Черника
Черника 1 кг
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 230С.

Шаг 2
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое1 шт.

Раскатать половину теста и положить в форму для выпечки пирога.

Шаг 3
Черника
Черника1 кг

Насыпать свежую чернику в большую миску.

Шаг 4
Лимонный сок
Лимонный сок2 ст. л.

Добавить лимонный сок.

Шаг 5
Сахар-песок
Сахар-песок240 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная0,2 ст.
Соль
Соль1 щеп.

Добавить сахар, муку и соль. Аккуратно перемешать.

Шаг 6

Выложить чернику на нижний слой теста.

Шаг 7
Сливочное масло
Сливочное масло20 г

Нарезать сверху масло.

Шаг 8

Положить сверху второй слой теста.

Шаг 9

Сделать в нем прорези для выхода пара.

Шаг 10
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Смазать поверхность взбитым яйцом или молоком, слегка посыпать сахаром.

Шаг 11

Выпекать 10 минут.

Шаг 12

Убавить температуру духовки до 175С и выпекать еще 25-30 минут, пока ягоды не размягчатся, а сам пирог не подрумянится.

Шаг 13

Достать пирог из духовки, полностью остудить и разрезать.

Посмотреть еще
Cherney diana2014
Черничный пирог 🥧
Домашние рецепты
3
28
0
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
2
22
0
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
18
112
0
katbka
Черничный пирог
Американская кухня
1
40
0
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
1
30
0
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
3
18
0
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
9
53
1
patee
Черничный пирог со сметанной заливкой
Домашние рецепты
27
212
5
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
7
75
1
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
2
28
2
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
7
89
0
dashka2906
Черничный пирог
Домашние рецепты
13
109
4
JackappleJooe
Черничный пирог с крошкой, козьим сыром и медовой глазурью
Американская кухня
3
40
5
KetMassya
Пирог с черникой в мультиварке.
Домашние рецепты
13
94
0
anrieta
Черничный дрожжевой пирог
Домашние рецепты
6
76
0
Алексей Кутасевич
Пирог с шелковично-клубничным вареньем
Египетская кухня
2
23
0
Zoya7
Кухен с черничным джемом и орехами
Немецкая кухня
21
196
4
Zoya7
Пирог из булочек с черничным джемом
Домашние рецепты
14
128
0
Povar
Медово-яблочный пирог
Русская кухня
42
230
5
TatianaGrakova
Картофельная бабка в мультиварке
Белорусская кухня
14
101
0
Загрузить
Полная версия сайта