mimibecoder
четверг, 23.35
Лоранский пирог (киш) с ветчиной и артишоками
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Яйца, сыр и овощи, на песочной пироге. Вкуснятина!)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,07 г
Жиры 9,33 г
Углеводы 16,95 г
|
198
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится48 добавили себе
53
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреваем духовку до 190С
Шаг 2
![Лоранский пирог (киш) с ветчиной и артишоками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/04/9f/640x.jpg")
Моем овощи и режем все ингредиенты, скидываем в мисочку
Шаг 3
![Лоранский пирог (киш) с ветчиной и артишоками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/04/a1/640x.jpg")
В средней миске взбиваем яйца, молоко, сливки, соль, перец.
Шаг 4
![Лоранский пирог (киш) с ветчиной и артишоками - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/04/a3/640x.jpg")
Добавляем сыр, ветчину и овощи, перемешиваем тщательно
Шаг 5
![Лоранский пирог (киш) с ветчиной и артишоками - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/04/a5/640x.jpg")
Раскатываем готовое тесто на форме диаметром 23 см. Заливаем смесью из яиц и овощей и запекаем 50-60 минут
Шаг 6
Готовность проверяем с помощью ножа или зубочистки. Перед подачей даем остыть минут 5- 10.
Шаг 7
![Лоранский пирог (киш) с ветчиной и артишоками - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/04/a6/640x.jpg")
Рассчитано на 6 - 8 порций
