Шоколадная шарлотка
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
Шоколадная шарлотка
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
173
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 14 нравится |
Сливочное масло | 90 г |
 |
Кефир | 1 ст. |
 |
Мука пшеничная | 1,5 ст. |
 |
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
 |
Сахар-песок | 0,5 ст. |
 |
Соль | 1 щеп. |
 |
Сода пищевая | 1 ч. л. |
 |
Яблоко | 4 шт. |
 |
Какао | 2 ст. л. |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
![Шоколадная шарлотка - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/28/35/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 90 г |
|
Яблоко | 4 шт. |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Мука пшеничная | 1,5 ст. |
|
Какао | 2 ст. л. |
|
Сахар-песок | 0,5 ст. |
|
Кефир | 1 ст. |
|
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
|
Соль | 1 щеп. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
-
Разожгите духовку до 190 градусов.
-
Взбейте яйцо с сахаром.
-
Растопите в чугунной сковороде масло, но не давайте ему кипеть.
-
Добавьте кефир и растопленное масло, перемешайте.
-
Добавьте просеянную муку, какао, соду, разрыхлитель и соль. Перемешайте. Если тесто жидкое – добавьте 1-2 ложки муки и снова перемешайте.
-
Добавьте нарезанные яблоки, перемешайте.
-
Дно сковороды присыпьте панировочными сухарями и выложите тесто, сделав в центре ямку, сгоняя тесто к краям.
-
Выпекайте 1 час при 190 градусах. За 5 минут до готовности проткните деревянной шпажкой в нескольких местах, выключите духовку, приоткройте дверцу и оставьте пирог в сковороде в остывающей духовке на 10 минут. Следите, чтобы не подгорели края.
-
Готовый пирог остудите до тёплого состояния, и можете есть.
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |