Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 23.32
Пирог с вишней и малиной

Пирог с вишней и малиной

Порций7
Время3 часа
КухняРусская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Очень вкусный пирог с вишневым и малиновым вареньем
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,16 г
Жиры 6,15 г
Углеводы 47,95 г
278
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится
17 добавили себе
19
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 4 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 4 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 0,5 ст.
Соль
Соль 1 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Вишнёвое варенье
Вишнёвое варенье 1 шт.
Малиновое варенье
Малиновое варенье 1 шт.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1 ст.
Специи, пряности, добавки
Дрожжи
Дрожжи 20 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Вода
Вода1 ст.
Дрожжи
Дрожжи20 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная4 ст.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сливочное масло
Сливочное масло4 ст. л.
Сахар ванильный
Сахар ванильный0,5 ст.
Соль
Соль1 ч. л.
Тесто замешивается сразу, в один прием.
В теплой воде (температура 35-37°C) растворить дрожжи и размешать, пока дрожжи полностью не растворятся в воде.
Добавить яйца, сахар, соль, всыпать муку и замесить тесто.
Шаг 2
В конце замеса добавить растопленное и охлажденное сливочное, растительное масло или маргарин и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (тесто не должно быть крутым).
Шаг 3
Готовое тесто слегка посыпать мукой или смазать растительным маслом, накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти. После чего можно начинать печь.
Шаг 4
Вишнёвое варенье
Вишнёвое варенье1 шт.
Малиновое варенье
Малиновое варенье1 шт.
Смазываем круглую форму для пирога сливочным маслом. Чуть больше половины теста выкладываем в форму и добавляем вишневое и малиновое варенье
Шаг 5
Из оставшееся половины теста режем тонкие полоски и выкладываем их крест накрест.
Шаг 6
Смазываем пирог яйцом и отправляем печься в духовку. Я нагрела ее до 200 градусов, пекла, пока верх не станет красивым, золотистым.
Посмотреть еще
patee
Пирог с творогом и малиной
Домашние рецепты
20
226
2
Marina4
Пирог с яблоками и вишней
Домашние рецепты
9
50
0
Nina
Пирог с вишней
Французская кухня
24
164
2
katbka
Пирог с вишнями и грецкими орехами
Американская кухня
15
110
1
Zoya7
Пирог с вишней
Домашние рецепты
608
2.86K
47
Zoya7
Открытый пирог с вишней
Французская кухня
231
1.63K
16
darimar
Яблочный пирог с вишней
Домашние рецепты
29
201
0
patee
Пирог с вишней
Домашние рецепты
119
204
12
blubery33
Пирог с вишней в йогуртовой заливке
Домашние рецепты
12
88
1
Zoya7
Сдобный пирог с вишней
Домашние рецепты
27
98
0
patee
Песочный пирог с вишней
Американская кухня
68
485
1
Zoya7
Дрожжевой пирог с вишней
Домашние рецепты
3
29
0
Larisa
Творожный пирог с черносливом и морковью
Домашние рецепты
5
63
0
nezabudkaa
Быстрый пирог с яблоками и творогом
Домашние рецепты
39
219
1
Sunnny
Яблочный пирог с орехами и беконом
Домашние рецепты
0
10
0
buna84
Заливной пирог с колбасой и сыром
Белорусская кухня
24
117
3
Zoya7
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем
Домашние рецепты
474
2.35K
18
patee
Пирог с клубникой и ежевикой
Домашние рецепты
81
253
8
patee
Пирог с инжиром и кедровыми орешками
Домашние рецепты
13
101
0
patee
Медовый пирог с орехами и яблоками
Домашние рецепты
44
292
9
Загрузить
Полная версия сайта