понедельник, 21.26

Пирог с вишнями и грецкими орехами

Порций	8
Время	1 час 20 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Большой ванильный пирог со свежими вишнями и грецкими орехами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,28 г

Жиры 17,14 г

Углеводы 29,63 г

285 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

117 добавили себе

133

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

110 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Орехи, семечки

Грецкий орех

1 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,8 ст.
	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Вишня

2,5 ст.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до температуры 175С. Смажьте маслом круглую форму для пирога диаметром 21см. На дно формы положите лист пергамента.

Шаг 2

	Грецкий орех	0,8 ст.
	Мука пшеничная	1 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Смешайте измельченные грецкие орехи, муку, разрыхлитель и соль. Смешивайте все в блендере.

Шаг 3

Сливочное масло

110 г

Миксером взбейте сливочное масло до получения легкой и воздушной массы.

Шаг 4

	Сахар-песок	0,8 ст.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Ванильный экстракт	0,5 ч. л.

Продолжайте взбивать масло, постепенно добавляя к нему сахар, яйца и ванильный экстракт.

Шаг 5

Смешайте 2 приготовленные массы. Взбейте до получения теста однородной консистенции.

Шаг 6

Вишня

2,5 ст.

Переложите тесто в подготовленную форму. Посыпьте сверху вишнями.
Примечание: вишни должны быть разрезаны напополам и без косточек.

Шаг 7

	Грецкий орех	0,2 ст.
	Сахар-песок	1 ч. л.

Сделайте посыпку, смешав грецкие орехи и сахар. Поверх ягод выложите посыпку. Запекайте пирог в духовке 60-70 минут. Готовность пирога проверьте зубочисткой, проткнув ею центр пирога. Если тесто не прилипает, значит - пирог испекся. Перед подачей дайте пирогу остыть.