Friday, 20.53

Открытый пирог с вишней

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Французская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Открытый пирог или киш - блюдо французской кухни. Готовится он из песочного или слоеного теста, которое выкладывается в виде тарелки в форму для выпечки и заполняется начинкой. Затем заливается специальной заливкой, которая, как правило, бывает из сметаны или сливок с добавками. Киши бывают самые разные: с мясом, рыбой, грибами, овощами и сладкие с ягодами и фруктами. Я предлагаю вашему вниманию такой пирог с вишней. В качестве заливки сметана с сахаром, яйцом и небольшим количеством муки. Вкусный, домашний и простой в приготовлении пирог.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5.03 г

Жиры 11.55 г

Углеводы 41.2 г

285 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 280 нравится

1.9K добавили себе

2179

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления такого пирога нужно взять: масло сливочное, сметану, сахар, яйцо, муку, вишню, разрыхлитель теста.

Шаг 2

Сливочное масло

100 г

В миску кладем мягкое сливочное масло.

Шаг 3

Сметана

100 мл

Добавляем сметану.

Шаг 4

Сахар-песок

120 г

А затем насыпаем сахар. Каждый раз, когда я даю рецепты пирогов, всегда хочу добавить: сахар класть по вкусу. У нас в семье не любят приторных пирогов или тортов. Поэтому указываю в ингредиентах столько, сколько считаю нужным. Кладите по себе.

Шаг 5