Thursday, 22.02

Пирог с яблоками и вишней

Порций	8
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Вкусный пирог с яблочно-вишневой начинкой станет украшением домашнего стола. Тесто для этого пирога замешивается с разрыхлителем, без дрожжей. А сочная начинка делает пирог мягким. Вишня дает кислинку и делает пирог гораздо более сочным и необычным. Более подробно смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=7F1tc4gn_WA

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3.7 г

Жиры 3.93 г

Углеводы 34.45 г

185 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

74 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Мука пшеничная

180 г

В замесочную чашу вводим яйца, сахар, ванильный сахар, вливаем сыворотку и добавляем просеянную муку с разрыхлителем. И всё перемешиваем миксиром.

Шаг 2

Яйцо куриное

2 шт.

Яблоки нужно помыть, обсушить, очистить кожуру и сердцевину и нарезать тонкими дольками.

Шаг 3

Сахар-песок

130 г

В готовое тесто добавляем дольки яблок и вишни, всё аккуратно перемешиваем, чтобы равномерно распределить яблоки и вишню. Замороженную вишню слегка отжать от сока.

Шаг 4

Разрыхлитель

1 ч. л.

Форму, смазанную сливочным масло и присыпанную мукой выкладываем тесто, разравниваю поверхность пирога, присыпаю оставшимся сахаром, украшаю дольками яблок с вишнями и сверху выкладываю маленькие кусочки сливочного масла.

Шаг 5