Patee. Рецепты
вторник, 02.40
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке

Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке

Порций6
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособМультиварка

Вкуснейший шоколадный пирог с творожными шариками в тесте! Именно за счёт этих шариков разрез пирога получается интересным- шарики во время выпечки погружаются внутрь и эффектно контрастируют по цвету с шоколадным тестом. И, кстати, по вкусу тоже! Такой пирог можно подавать без глазури, посыпав какао-порошком, смешанным с сахарной пудрой, но очень советую готовить пирог именно с ней! Сам пирог получается мягким, пористым, имеет насыщенный шоколадный вкус и тёмный цвет. При отсутствии мультиварки шоколадный пирог с творожными шариками можно, конечно же, приготовить и в духовке (выпекать при 180 градусах около 40 минут). В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,82 г
Жиры 11,94 г
Углеводы 38,61 г
281
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Елена МолотковаНина МихайловнаNatasha SJulie Love и 351 нравится
996 добавили себе
1351
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Сливочное масло
Сливочное масло 30 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 75 мл
Творог
Творог 250 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 150 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 5 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 210 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад молочный
Шоколад молочный 100 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 65 мл
Специи, пряности, добавки
Смесь для пудинга
Смесь для пудинга 40 г
Сода пищевая
Сода пищевая 5 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 30 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 1

Для творожных шариков нам понадобится творог, куриное яйцо, смесь для пудинга, сахар.

Шаг 2
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 2

Для шоколадного теста нам понадобится пшеничная мука, какао-порошок, сахар, куриное яйцо, молоко, кипяток, масло подсолнечное рафинированное, пищевая сода, разрыхлитель.
Также для шоколадной глазури нам понадобится молочный шоколад и сливочное масло.

Шаг 3
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 3
Творог
Творог250 г
Смесь для пудинга
Смесь для пудинга40 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок60 г

Сначала приготовим творожные шарики. Для этого соединяем в глубокой миске творог, смесь для пудинга, куриное яйцо и сахар.

Шаг 4
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 4

Перемешиваем эти ингредиенты до получения однородной творожной массы, слегка перетирая всё ложкой.

Шаг 5
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 5

Из творожной массы смоченными в воде руками формируем небольшие шарики (15 штук) и выкладываем их на тарелку или доску. Ставим творожные шарики в холодильник на время приготовления шоколадного теста.

Шаг 6
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 6
Мука пшеничная
Мука пшеничная150 г
Сахар-песок
Сахар-песок150 г
Какао
Какао30 г
Сода пищевая
Сода пищевая5 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель5 г

Теперь займёмся приготовлением теста для шоколадного пирога.
В глубокой миске соединяем пшеничную муку, сахар, какао-порошок, соду и разрыхлитель.

Шаг 7
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 7

Перемешиваем сухие ингредиенты.

Шаг 8
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 8
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл
Молоко коровье
Молоко коровье75 мл

Вбиваем в смесь сухих ингредиентов куриное яйцо, вливаем подсолнечное рафинированное масло и молоко.

Шаг 9
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 9
Вода
Вода65 мл

Перемешиваем тесто и сразу же вливаем в него кипяток.

Шаг 10
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 10

Тщательно и интенсивно перемешиваем шоколадное тесто до однородного состояния. Тесто получается не густым!

Шаг 11
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 11

Смазываем растительным или сливочным маслом чашу мультиварки и переливаем в неё шоколадное тесто.

Шаг 12
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 12

Достаём из холодильника творожные шарики, выкладываем их на поверхность шоколадного теста.

Шаг 13
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 13

Закрывает крышку мультиварки, устанавливаем режим “Выпечка” на 1 час.
Через час шоколадный пирог с творожными шариками с помощью лотка для варки на пару аккуратно достаём из чаши мультиварки и даём ему полностью остыть прямо на лотке.

Шаг 14
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 14
Шоколад молочный
Шоколад молочный100 г
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

Когда пирог остынет, покрываем его шоколадной глазурью. Для приготовления глазури на водяной бане или в микроволновой печи растапливаем молочный шоколад и сливочное масло.

Шаг 15
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 15

Когда глазурь застынет, шоколадный пирог с творожными шариками можно разрезать на порции и подавать к столу в качестве десерта!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Valeriya Shebalova
beibik992
Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке
Домашние рецепты
3
32
0
Маргарита Константинова
MargaritaVolga
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Домашние рецепты
10
103
0
Patee. Рецепты
patee
Шоколадный пирог с творожной начинкой и вишней
Домашние рецепты
466
944
18
Ярина Рубець
Ярина Рубець
Шоколадный пирог с творожными шариками
Украинская кухня
0
18
0
Patee. Рецепты
patee
Сырный пирог с курицей в мультиварке
Домашние рецепты
142
634
18
Татьяна Белая
blubery33
Шоколадный пирог с творожными шариками
Домашние рецепты
9
76
2
Patee. Рецепты
patee
Пирог с малиной в мультиварке
Домашние рецепты
37
194
0
Marina P
Marina4
Шоколадный пирог с творогом
Домашние рецепты
12
67
0
Анастасия Stasy
AnastaciaStasy
Шоколадный пирог с яблоками
Домашние рецепты
5
53
0
Patee. Рецепты
patee
Лимонный пирог в мультиварке
Домашние рецепты
65
408
7
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта