Рыбный пирог, мой фаворит среди подобных пирогов!
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Хочу поделиться сегодня рецептом рыбного пирога, который я буду готовить. Этот пирог мой фаворит среди подобных пирогов. Пирог с рыбой получается очень сочным и обычно нравится всем, кто пробует. Приготовить пирог несложно, рекомендую вам попробовать и порадовать близких.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13.34 г
Жиры 10.44 г
Углеводы 8.95 г
|
185
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится65 добавили себе
77
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Минтай
600 г
Лук репчатый
250 г
Мука пшеничная
1 ст.
Сливочное масло
50 г
Сметана
5 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Смесь специй гарам масала
1 ч. л.
Российский сыр
150 г
- Замесить тесто из муки, масла, сметаны и щепотки соли. Тонко раскатать и выложить в форму, смазанную растительным маслом (у меня форма диаметром 24 см).
- Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
- Приготовить заливку: для этого взбить венчиком яйца со сметаной и посолить.
- Выложить обжаренный лук на тесто, поверх лука рыбу, порезанную небольшими кусочками. Посыпать специями для рыбы
- Залить пирог заливкой и сверху посыпать натертым на крупную терку сыром.
- Отправить в духовку на температуру 180 градусов примерно на 30-35 минут.
Всего доброго!
