Patee. Рецепты
понедельник, 21.19
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке

Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке

Порций8
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособМультиварка

Ванильный пирог с виноградом- очень вкусный и ароматный! У него замечательная структура- пирог получается одновременно плотным и рыхлым, влажным и нежным, за счёт сочетания сливочного и оливкового масел он имеет сливочный вкус и едва уловимый пикантный оливковый аромат. Ваниль хорошо слышна в пироге, а виноград в качестве начинки превзошёл себя. Приготовить этот пирог с виноградом в мультиварке не составит никакого труда- благодаря режиму “Выпечка”, она отлично справилась с поставленной задачей! Пирог вышел аккуратный, ровный, равномерно пропёкся, а корочка получилась тоненькая и румяная. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л. Этот пирог можно также испечь в духовке- в форме для выпечки диаметром 24-26 см, при 180 градусах около 45-50 минут. Наслаждайтесь!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,31 г
Жиры 14,63 г
Углеводы 37,11 г
293
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Uringoo GooЛеонид ГладийЛеся ВагоровскаяЛиля Музалева и 47 нравится
221 добавил себе
272
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 50 мл
Сливочное масло
Сливочное масло 90 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 75 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 130 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 3 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Ваниль
Ваниль 1 шт.
Фрукты, ягоды
Виноград
Виноград 250 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления виноградного пирога в мультиварке нам понадобятся такие продукты: куриные яйца, виноград, стручок ванили, сливочное масло, оливковое масло, пшеничная мука, сахар, разрыхлитель, молоко и сахарная пудра для посыпки готового пирога.

Шаг 2
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок130 г

В глубокой миске соединяем куриные яйца и сахар.

Шаг 3
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 3

Взбиваем миксером яйца и сахар около трёх минут.

Шаг 4
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 4
Оливковое масло
Оливковое масло50 мл

Вливаем тонкой струйкой оливковое масло, не переставая взбивать. Лучше использовать оливковое масло первого холодного отжима (extra virgin).

Шаг 5
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 5
Сливочное масло
Сливочное масло90 г

Сразу же после оливкового масла добавляем в смесь хорошо размягчённое сливочное масло, также не переставая взбивать. У нас получится гладкая масляная смесь кремовой консистенции. Обратите внимание- сливочное масло должно быть очень мягким, достаньте его из холодильника за 1 час до начала приготовления пирога или подтопите в микроволновке.

Шаг 6
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 6
Ваниль
Ваниль1 шт.

Добавляем в масляно-яичную смесь семена стручка ванили.

Шаг 7
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 7
Молоко коровье
Молоко коровье75 мл

Продолжаем взбивать и вливаем молоко комнатной температуры.

Шаг 8
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 8
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.

Отдельно просеиваем пшеничную муку с разрыхлителем и всыпаем в масляно-яичную смесь.

Шаг 9
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 9

Тесто на низких оборотах миксера взбиваем до гладкого однородного состояния.

Шаг 10
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 10
Виноград
Виноград250 г

Итак, тесто для пирога готово, теперь подготовим виноград.
Виноград моем, обрываем ягоды с веточек. Слегка просушиваем их бумажным полотенцем. Лучше использовать виноград без косточек, но можно брать и с косточками. Также можно брать смесь нескольких сортов винограда- будет даже лучше!

Шаг 11
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 11

Подготовленный виноград перекладываем в тесто.

Шаг 12
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 12

Перемешиваем, чтобы виноградинки равномерно распределились в тесте.

Шаг 13
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 13

Кастрюлю мультиварки смазываем сливочным маслом, перекладываем в неё тесто для пирога и разравниваем поверхность.

Шаг 14
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 14

Готовим пирог в режиме “Выпечка” в течении 1 часа.

Шаг 15
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 15

Готовый пирог с помощью поддона пароварки переворачиваем и извлекаем из кастрюли мультиварки.

Шаг 16
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 16

Даём пирогу в таком состоянии полностью остыть.

Шаг 17
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 17
Сахарная пудра
Сахарная пудра3 ч. л.

Остывший пирог с виноградом посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу, разрезав на порции.

Шаг 18
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке - Шаг 18

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Бисквитный пирог с клубникой и шоколадом в мультиварке
Домашние рецепты
40
167
6
Зоя Шунина
Zoya7
Сдобный пирог с капустой на кефире
Домашние рецепты
303
2K
29
Patee. Рецепты
patee
Пирог с клубникой на кефире
Домашние рецепты
33
214
1
Patee. Рецепты
patee
Пирог с черешней на кефире
Домашние рецепты
46
264
2
Patee. Рецепты
patee
Пирог с яблоками на кефире
Домашние рецепты
51
304
2
Patee. Рецепты
patee
Пирог из лаваша с творогом в мультиварке
Домашние рецепты
38
121
2
Маргарита Константинова
MargaritaVolga
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Домашние рецепты
10
103
0
Patee. Рецепты
patee
Насыпной яблочный пирог в мультиварке
Домашние рецепты
299
653
29
Анастасия Панаит
Alraune
Винный пирог с виноградом
Домашние рецепты
19
120
1
Елена Воронова
lenchik200707
Капустный пирог на хлебной лепёшке (в мультиварке)
Домашние рецепты
3
54
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта