Monday, 19.16

Пирог из лаваша с творогом в мультиварке

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Мультиварка

Ленивый пирог? Да! Тесто для этого пирога готовить не нужно- его роль на себя возьмёт готовый тонкий лаваш, вот поэтому-то пирог и называется ленивым! Очень удобен такой вариант приготовления пирога, когда время для приготовления чего-нибудь вкусненького к чаю есть, а вот возиться на кухне крайне не хочется! Вместе с тем, пирог получается ещё и очень вкусным - от сметано-яичной заливки лаваш становится мягким, пропитывается творожной начинкой-кремом. Этот пирог можно готовить одинаково удачно как в мультиварке, так и в духовке- и в том, и в другом случае пирог из лаваша с творогом удивит всех своим симпатичным спиралевидным видом и отменным вкусом!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9.19 г

Жиры 8.28 г

Углеводы 13.98 г

165 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 36 нравится

124 добавили себе

164

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 щеп.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления ленивого пирога из лаваша с творогом в мультиварке по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: два тонких лаваша, куриные яйца, творог, сахар, ванилин, сметана, молоко, соль, сливочное масло для смазывания чаши мультиварки.

Шаг 2

Творог

400 г

Для того, чтобы начинка нашего ленивого пирога была однородной, творог необходимо протереть через ситечко или же измельчить любым другим доступным и удобным для вас способом. Я воспользовалась кухонным комбайном, поместив на первом этапе приготовления в чашу комбайна сразу весь объём творога.

Шаг 3

Сахар-песок

4 ст. л.

Далее к творогу всыпаем сахар.

Шаг 4

Чтобы творожная начинка была ароматной, добавляем в творог вслед за сахаром щепотку ванилина. Также всыпаем щепотку соли.

Шаг 5

Яйцо куриное

1 шт.

Разбиваем в чашу кухонного комбайна куриное яйцо.

Шаг 6

Молоко коровье

80 мл

И вливаем молоко. Молоко нужно для того, чтобы творожная масса была кремообразной, не густой. Вместо молока также подойдёт сметана, сливки или даже кефир!

Шаг 7

А теперь включаем кухонный комбайн- пусть все соединённые в его чаше ингредиенты (творог, сахар, ванилин, молоко, яйцо, соль) превратятся в более-менее однородный и гладкий творожный крем.

Шаг 8

Лаваш

2 шт.

На столе распределяем два лаваша. Смазываем их творожной массой.

Шаг 9

Смазывая лаваши, немного отступайте от краёв.

Шаг 10

Заворачиваем лаваши, смазанные творожным кремом, плотными рулетиками.

Шаг 11

Сливочное масло

25 г

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в неё в виде спирали по центру сначала один рулет из лаваша с творогом, а затем продолжаем спираль вторым рулетом.

Шаг 12

Яйцо куриное

3 шт.

Теперь приготовим заливку для ленивого пирога. В миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 13

Сметана 15%

200 г

К яйцам добавляем сметану.

Шаг 14

Венчиком интенсивно перемешиваем яйца со сметаной. Выливаем получившуюся сметанно-яичную заливку на уложенные в чашу мультиварки рулеты.

Шаг 15

Включаем мультиварку и готовим ленивый пирог из лаваша с творогом в режиме “Выпечка” 40 минут.

Шаг 16

Готовый пирог оставляем в выключенной мультиварке с открытой крышкой на 5 минут, в затем извлекаем с помощью лотка для варки на пару. Ленивый пирог из лаваша с творогом, приготовленный в мультиварке, нарезаем на кусочки и подаём в качестве десерта!
Приятного аппетита!

Пирог из лаваша с творогом в мультиварке

Тематические подборки

Похожие рецепты