Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
суббота, 17.38
Мясной пирог Ленивец в мультиварке

Мясной пирог Ленивец в мультиварке

Порций8
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособМультиварка

Вкусный, сытный пирог из тонких лавашей и мясного фарша с интригующим названием “Ленивец” можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке. В последнем случае пирог получается превосходно, просто-таки отлично пропекается, идеально держит форму и имеет красивый спиралевидный разрез! Название “Ленивец” говорит само за себя- тесто для пирога готовить не нужно (вместо него используются готовые лаваши), к тому же с нашей стороны потребуются минимальные усилия, зато в итоге получается большой и изумительный мясной пирог, которого вполне хватит на большую семью! Яичная заливка и мясной сок, выделяющийся в процессе приготовления, пропитывает лаваши, которые в готовом пироге ощущаются как тончайшие слои мягкого теста! Фарш можно использовать любой, но очень вкусно и ароматно получается пирог именно со свиным фаршем! Пробуйте- объедение! В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,19 г
Жиры 8,44 г
Углеводы 8,8 г
158
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 355 нравится
846 добавили себе
1205
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ч. л.
Мясо
Свиной фарш
Свиной фарш 500 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соль
Соль 1 щеп.
Соусы
Майонез
Майонез 5 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями 1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Лаваш
Лаваш 2 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мясной пирог Ленивец в мультиварке

Для приготовления мясного пирога “Ленивец” в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: свиной фарш, два тонких лаваша по 140 грамм каждый, куриные яйца, паприка хлопьями, майонез, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное для смазывания чаши мультиварки.

Шаг 2
Мясной пирог Ленивец в мультиварке
Лук репчатый
Лук репчатый300 г

Репчатый лук чистим и нарезаем очень мелкими кубиками.

Шаг 3
Мясной пирог Ленивец в мультиварке

Перекладываем нарезанный лук в глубокую миску и слегка перетираем руками.

Шаг 4
Мясной пирог Ленивец в мультиварке
Свиной фарш
Свиной фарш500 г
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Добавляем в миску к луку свиной фарш, всыпаем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 5
Мясной пирог Ленивец в мультиварке

Тщательно перемешиваем получившийся фарш для мясного пирога.

Шаг 6
Мясной пирог Ленивец в мультиварке
Лаваш
Лаваш2 шт.

Фарш разделяем на две равные части.
Берём один лаваш, расстилаем его на столе и покрываем по всей площади половиной мясного фарша.

Шаг 7
Мясной пирог Ленивец в мультиварке

Таким же образом покрываем фаршем и второй лаваш. Сворачиваем лаваши, начиная с широкой стороны, плотными длинными рулетами и оставляем на 10 минут полежать.

Шаг 8
Мясной пирог Ленивец в мультиварке
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Соль
Соль1 щеп.
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями1 ч. л.

А пока приготовим заливку для мясного пирога. В миске соединяем куриные яйца и паприку. Добавляем щепотку соли.

Шаг 9
Мясной пирог Ленивец в мультиварке
Майонез
Майонез5 ст. л.

Также добавляем к яйцам майонез (или, по желанию, сметану).

Шаг 10
Мясной пирог Ленивец в мультиварке

Перемешиваем яичную заливку венчиком до однородного состояния.

Шаг 11
Мясной пирог Ленивец в мультиварке
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ч. л.

Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла и выкладываем рулеты плотно друг к другу в виде спирали. Ничего страшного, если во время укладки лаваши немного будут надрываться.

Шаг 12
Мясной пирог Ленивец в мультиварке

Заливаем рулеты яичной заливкой, закрываем крышку мультиварки и включаем режим “Выпечка” на 60 минут.

Шаг 13
Мясной пирог Ленивец в мультиварке

По истечении заданного времени оставляем мясной пирог “Ленивец” в мультиварке в режиме “Подогрев” ещё на 30 минут.
Если мясной пирог вы планируете приготовить в духовке, то выпекайте его при 180 градусах 50 минут, первые 30 минут накрыв фольгой.

Шаг 14
Мясной пирог Ленивец в мультиварке

После с помощью лотка для варки на пару достаём готовый мясной пирог из чаши мультиварки.

Шаг 15
Мясной пирог Ленивец в мультиварке

Мясной пирог “Ленивец”, приготовленный в мультиварке, готов! Подаём его к столу в горячем или тёплом виде к столу!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Мясной пирог Ленивец в мультиварке
Домашние рецепты
359
846
20
Zoya7
Пирог Зебра в мультиварке
Домашние рецепты
469
2.6K
44
patee
Пирог Гагарина в мультиварке
Польская кухня
27
102
2
patee
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке
Домашние рецепты
54
301
3
patee
Шоколадно-банановый пирог в мультиварке
Домашние рецепты
94
328
7
patee
Лимонный пирог в мультиварке
Домашние рецепты
41
348
7
valeristu
Вишневый пирог в мультиварке
Домашние рецепты
2
16
0
patee
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке
Домашние рецепты
40
194
5
patee
Насыпной яблочный пирог в мультиварке
Домашние рецепты
265
603
29
Zoya7
Пирог с абрикосами в мультиварке
Домашние рецепты
265
1.52K
16
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта