Patee. Рецепты
суббота, 17.38
Мясной пирог Ленивец в мультиварке

Мясной пирог Ленивец в мультиварке

Порций8
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособМультиварка

Готовим вкусный, сытный пирог из тонких лавашей и мясного фарша в мультиварке с интригующим названием “Ленивец”. Мясной пирог из фарша в мультиварке получается превосходным, отлично пропекается, идеально держит форму и имеет красивый спиралевидный разрез. Название “Ленивец” говорит само за себя - тесто для пирога готовить не нужно (вместо него используются готовые лаваши), к тому же с нашей стороны потребуются минимальные усилия, зато в итоге получается большой и изумительный мясной пирог в мультиварке, которого вполне хватит на большую семью. Яичная заливка и мясной сок, выделяющийся в процессе приготовления, пропитывает лаваши, которые в готовом пироге ощущаются как тончайшие слои мягкого теста. Фарш можно использовать любой, но очень вкусно и ароматно получается пирог именно со свиным фаршем. Пробуйте - объедение!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,19 г
Жиры 8,44 г
Углеводы 8,8 г
158
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Светлана ПриваловаИрина МорозоваНаталія ПроценкоНина Михайловна и 383 нравится
921 добавил себе
1308
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления мясного пирога “Ленивец” в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: свиной фарш, два тонких лаваша по 140 грамм каждый, куриные яйца, паприка хлопьями, майонез, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное для смазывания чаши мультиварки.

В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Шаг 2
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 2

Репчатый лук чистим и нарезаем очень мелкими кубиками.

Шаг 3
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 3

Перекладываем нарезанный лук в глубокую миску и слегка перетираем руками.

Шаг 4
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 4

Добавляем в миску к луку свиной фарш, всыпаем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 5
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 5

Тщательно перемешиваем получившийся фарш для мясного пирога.

Шаг 6
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 6

Фарш разделяем на две равные части.
Берём один лаваш, расстилаем его на столе и покрываем по всей площади половиной мясного фарша.

Шаг 7
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 7

Таким же образом покрываем фаршем и второй лаваш. Сворачиваем лаваши, начиная с широкой стороны, плотными длинными рулетами и оставляем на 10 минут полежать.

Шаг 8
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 8

А пока приготовим заливку для мясного пирога. В миске соединяем куриные яйца и паприку. Добавляем щепотку соли.

Шаг 9
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 9

Также добавляем к яйцам майонез (или, по желанию, сметану).

Шаг 10
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 10

Перемешиваем яичную заливку венчиком до однородного состояния.

Шаг 11
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 11

Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла и выкладываем рулеты плотно друг к другу в виде спирали. Ничего страшного, если во время укладки лаваши немного будут надрываться.

Шаг 12
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 12

Заливаем рулеты яичной заливкой, закрываем крышку мультиварки и включаем режим “Выпечка” на 60 минут.

Шаг 13
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 13

По истечении заданного времени оставляем мясной пирог “Ленивец” в мультиварке в режиме “Подогрев” ещё на 30 минут.
Если мясной пирог вы планируете приготовить в духовке, то выпекайте его при 180 градусах 50 минут, первые 30 минут накрыв фольгой.

Шаг 14
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 14

После с помощью лотка для варки на пару достаём готовый мясной пирог из чаши мультиварки.

Шаг 15
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 15

Мясной пирог “Ленивец”, приготовленный в мультиварке, готов! Подаём его к столу в горячем или тёплом виде к столу!
Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПирогиПироги в мультиваркеПирог с мясом

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта