Алина Боджолян
четверг, 14.19
Лаймовые мини-чизкейки

Лаймовые мини-чизкейки

Порции24
Время30 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияПироги
СпособКлассический

Сладко-кислые чизкейки в виде мини-кексов - с основой из овсяной муки и хлопьев с яблочным соусом и специями и сливочно-лаймовой начинкой. Можно украсить свежими ягодами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,88 г
Жиры 14,29 г
Углеводы 26,19 г
249
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Людмила Панфилова нравится
40 добавили себе
41
5
Вам нужно
Крупы
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья 0,3 ст.
Молочные продукты
Йогурт
Йогурт 40 мл
Мука, крахмал
Мука овсяная
Мука овсяная 0,7 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 60 г
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Сладости, джем, варенье
Кленовый сироп
Кленовый сироп 1 ст. л.
Яблочный соус
Яблочный соус 80 г
Соки, воды, напитки
Сок лайма
Сок лайма 60 мл
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 1 ст. л.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Корица
Корица 1 ч. л.
Сыры
Сыр сливочный
Сыр сливочный 230 г
Фрукты, ягоды
Лайм
Лайм 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 135 С. Положить 24 кекс-лайнера в формы для мини-кексов.

Шаг 2
Мука овсяная
Мука овсяная0,7 ст.
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья0,3 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.
Корица
Корица1 ч. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.

Основа:
Смешать в миске овсяную муку с овсяными хлопьями, разрыхлителем, корицей и солью, перемешать.

Шаг 3
Кленовый сироп
Кленовый сироп1 ст. л.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт1 ст. л.
Яблочный соус
Яблочный соус80 г

Добавить яблочный соус, кленовый сироп и ванилин, тщательно перемешать.

Шаг 4

Положить в каждый кекс-лайнер по 1 полной чайной ложке основы и спрессовать пальцами.

Шаг 5
Сыр сливочный
Сыр сливочный230 г
Сахар-песок
Сахар-песок60 г

Начинка:
Взбить в небольшой миске сливочный сыр с сахаром до кремовой массы.

Шаг 6
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт1 ч. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Соль
Соль1 щеп.

Добавить ванильный экстракт, яйцо и соль, взбить.

Шаг 7
Йогурт
Йогурт40 мл
Сок лайма
Сок лайма60 мл

Добавить йогурт и сок лайма, взбить до кремовой массы.

Шаг 8
Лаймовые мини-чизкейки - Шаг 8
Лайм
Лайм1 шт.

Ввести в начинку цедру 1 лайма.

Шаг 9

Выложить начинку в кекс-лайнеры.

Шаг 10
Лаймовые мини-чизкейки - Шаг 10

Выпекать около 15 минут, пока начинка не застынет (повернуть формы через 7-8 минут, чтобы кексы пеклись равномерно).

Шаг 11

Достать из духовки и полностью остудить на решетке.

Шаг 12
Лаймовые мини-чизкейки - Шаг 12

Убрать в холодильник минимум на 4 часа (можно на ночь), прежде чем подавать.

Тематические подборки

Пироги

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта