Для мороженого взбить сливки, добавить сгущенку, молоко, ром, 2ст.л. с горкой кокосовой стружки. Перемешать, убрать в морозилку. Для пирога в кастрюлю с толстым дном на среднем огнк ростопить масло, всыпать сахар, чуть чуть разбивить водой, вскипятить, варить 5мин до карамелизации. Бананы крупно поломать, кусками по 4см, перемешать с кпрамелью, выложить в форму для выпечки. Тесто раскатать толщиной 5мм, накрыть бананы, стараясь вдавить его между кусочками и хорошо завернуть по краям. Выпекать при 190гр около 30мин. В сковороде обжарить оставшуюся стружку до золотистости. Перевернуть пирог на блюдо, украсить шариком мороженого и посыпать обжаренной кокосовой стружкой.
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео! Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.