Порций | 8 |
Время | 1 час 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пироги |
Способ | Классический |
Пирог “Улитка” с вишней, на мой взгляд, отличный. Но сразу предупреждаю: он не для слодкоежек. Дело в том, что слоеное тесто не сладкое. Вишня, как ей и положено, кислая. Конечно я её посыпаю сахаром, но от этого пирог сладким не становится. Можно его посыпать сахарной пудрой в готовом виде. Нежное, тонкое слоеное тесто с кисло-сладкой вишней - вот что такое этот пирог.
187
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Крахмал картофельный | 20 г |
Сахар-песок | 30 г |
Вишня | 500 г |
Тесто слоеное | 500 г |
Яичный желток | 1 шт. |
Для приготовления пирога с вишней “Улитка” из слоеного теста потребуется: вишня, тесто слоеное, сахар, крахмал, яйцо.
Вишня | 500 г |
Вишню помойте, удалите хвостики и косточки.
Тесто слоеное | 500 г |
Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте.