Любовь Иванова
понедельник, 19.44
Пирог с красной рыбой из слоёного теста

Пирог с красной рыбой из слоёного теста

Порции4
Время55 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Ну и пирог! Удивите своих гостей!)

• Слоёное тесто продаётся замороженным. За несколько часов до начала приготовления пирога его следует достать из упаковки и разложить пластины на полиэтиленовой плёнке, чтобы они полностью оттаяли. Затем переложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность слегка внахлёст и раскатать скалкой в один пласт.
• Пирог можно приготовить и из песочного теста: 200 г просеянной муки смешать с нарезанным маленькими кусочками холодным сливочным маслом, яйцом и щепоткой соли. Положить тесто на 30 мин в холодильник, затем раскатать.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,92 г
Жиры 5,52 г
Углеводы 16,45 г
157
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Любовь БутверскаяСветлана ЧередниченкоЕлена КитоваАлёна Божко и 8 нравится
124 добавили себе
136
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Сливки
Сливки 400 мл
Овощи свежие
Лук-порей
Лук-порей 500 г
Рыба и морепродукты
Лосось
Лосось 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное
Тесто слоеное 350 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук-порей
Лук-порей500 г
Сливочное масло
Сливочное масло2 ст. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.
Сливки
Сливки400 мл
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Белые части лука-порея нарезать и жарить на сливочном масле 6-8 мин. Затем немного остудить и откинуть на сито. Яйца смешать со сливками, посолить и поперчить.

Шаг 2
Лосось
Лосось200 г
Тесто слоеное
Тесто слоеное350 г

Филе лосося нарезать маленькими кубиками. Духовку нагреть до 200 градусов. Форму смазать жиром и выстлать слоёным тестом.

Шаг 3

Тесто наколоть в нескольких местах вилкой. Лук-порей и кубики лосося распределить на тесте и залить яичной смесью. Выпекать 35-40 мин.

Шаг 4
Пирог с красной рыбой из слоёного теста - Шаг 4

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней
Домашние рецепты
28
183
0
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог из слоеного теста "Роза"
Домашние рецепты
17
105
0
Лариса Пермякова
Larisa
Яблочный пирог из слоеного теста
Домашние рецепты
28
199
4
Зоя Шунина
Zoya7
Закусочный пирог из слоеного теста
Домашние рецепты
9
87
2
Дарья Костенко
darimar
Пирог с карамелизированной грушей
Домашние рецепты
48
209
3
Лилечка Грипась
lilija15
Пирог с красной рыбой
Украинская кухня
2
55
3
Anna Anna
BAnna
Пирог с горбушей и рисом (из слоеного теста) 🥧
Домашние рецепты
2
22
0
Patee. Рецепты
patee
Быстрый пирог с тыквой и копченостями из слоеного теста
Домашние рецепты
21
114
0
Marina P
Marina4
Пирог с тыквой и сыром Фета из слоеного теста
Домашние рецепты
3
10
0
Anna Anna
BAnna
Сочный мясной пирог из слоёного теста 🥧
Домашние рецепты
3
20
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта