понедельник, 19.44
Пирог с красной рыбой из слоёного теста

Пирог с красной рыбой из слоёного теста

Порции4
Время55 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Ну и пирог! Удивите своих гостей!)

• Слоёное тесто продаётся замороженным. За несколько часов до начала приготовления пирога его следует достать из упаковки и разложить пластины на полиэтиленовой плёнке, чтобы они полностью оттаяли. Затем переложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность слегка внахлёст и раскатать скалкой в один пласт.
• Пирог можно приготовить и из песочного теста: 200 г просеянной муки смешать с нарезанным маленькими кусочками холодным сливочным маслом, яйцом и щепоткой соли. Положить тесто на 30 мин в холодильник, затем раскатать.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,92 г
Жиры 5,52 г
Углеводы 16,45 г
157
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится
110 добавили себе
122
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Сливки
Сливки 400 мл
Овощи свежие
Лук-порей
Лук-порей 500 г
Рыба и морепродукты
Лосось
Лосось 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное
Тесто слоеное 350 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук-порей
Лук-порей500 г
Сливочное масло
Сливочное масло2 ст. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.
Сливки
Сливки400 мл
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Белые части лука-порея нарезать и жарить на сливочном масле 6-8 мин. Затем немного остудить и откинуть на сито. Яйца смешать со сливками, посолить и поперчить.

Шаг 2
Лосось
Лосось200 г
Тесто слоеное
Тесто слоеное350 г

Филе лосося нарезать маленькими кубиками. Духовку нагреть до 200 градусов. Форму смазать жиром и выстлать слоёным тестом.

Шаг 3

Тесто наколоть в нескольких местах вилкой. Лук-порей и кубики лосося распределить на тесте и залить яичной смесью. Выпекать 35-40 мин.

Шаг 4
Пирог с красной рыбой из слоёного теста

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней
Домашние рецепты
24
174
0
Zoya7
Пирог из слоеного теста "Роза"
Домашние рецепты
14
100
0
Larisa
Яблочный пирог из слоеного теста
Домашние рецепты
27
190
3
Zoya7
Закусочный пирог из слоеного теста
Домашние рецепты
7
84
2
darimar
Пирог с карамелизированной грушей
Домашние рецепты
47
203
2
lilija15
Пирог с красной рыбой
Украинская кухня
2
53
2
patee
Быстрый пирог с тыквой и копченостями из слоеного теста
Домашние рецепты
14
91
0
Sunnny
Пирог с капустой и яблоком
Домашние рецепты
6
34
0
SDaria
Капустный пирог из слоеного теста.
Русская кухня
7
33
0
Sunnny
Пирог с помидорами и сыром
Домашние рецепты
17
99
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта