пятница, 13.16

Пирог с капустой ПП

Порций	6
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,52 г

Жиры 3,21 г

Углеводы 15,24 г

102 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

42 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Молочные продукты

	Кефир обезжиренный	200 мл
	Сметана 15%	100 г

Мука, крахмал

Мука цельнозерновая

200 г

Овощи свежие

	Капуста белокочанная	0,5 кг
	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

5 г

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Паприка молотая	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Капуста белокочанная	0,5 кг
	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	1 шт.
	Оливковое масло	1 ст. л.
	Соль	5 г
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.
	Паприка молотая	0,5 ч. л.

Овощи для начинки, нарезаем лук кубиками, капусту соломкой, морковь трём на терке. Обжариваем на оливковом масле лук и морковь несколько минут, добавляем капусту, добавляем специи и тушим до готовности под крышкой. Можно добавить не много водички.

Шаг 2

	Кефир обезжиренный	200 мл
	Сметана 15%	100 г
	Лимонный сок	1 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Мука цельнозерновая	200 г
	Яйцо куриное	2 шт.

Смешать все ингредиенты до однородности. Смазать форму для запекания оливковым маслом, вылить часть теста в форму, выложить готовую начинку и залить оставшимися тестом. Выпекать при 190 градусах 40 минут.