Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
среда, 20.44
Пирог с мангольдом

Пирог с мангольдом

Порции4
Время2 часа
КухняСербская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Сытно и вкусно. Мангольд не совсем понимаю в супах, а в пироге очень понравился.
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,4 г
Жиры 24,42 г
Углеводы 33,2 г
387
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 добавил себе
1
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Мангольд
Мангольд 5 стеб.
Масла, жиры
Кукурузное масло
Кукурузное масло 6 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 75 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль розовая гималайская
Соль розовая гималайская п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 5 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец белый молотый
Перец белый молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 50 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные 2 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2,3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г
Кукурузное масло
Кукурузное масло2 ст. л.
Соль розовая гималайская
Соль розовая гималайскаяп/в
Вода
Вода5 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло70 г
В просеянную муку добавляю соль, кусочки охлаждённого сливочного масла, 2 ложки растительного и воду. Вымешиваю руками и убираю на 30 мин в холодильник
Шаг 2
Пирог с мангольдом
Мангольд
Мангольд5 стеб.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Кукурузное масло
Кукурузное масло4 ст. л.
Соль розовая гималайская
Соль розовая гималайскаяп/в
Перец белый молотый
Перец белый молотыйп/в
Сыр твердый
Сыр твердый50 г
Сухари панировочные
Сухари панировочные2 ст. л.
Мелко нарезаю Мангольд, добавляю в него яйцо, сухари (обычно заменяю их на измельчённый крекер),масло, соль с перцем, натираю сыр и перемешиваю
Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло5 г
Делю тесто на 2 части. Сливочным маслом смазываю форму и первую часть теста раскатываю тонким пластом. Затем укладываю в форму, создавая бортики у листа теста.
Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
На тесто выкладываю начинку и уже в начинку прячу порезанное толстыми кружочками (1 см) яйцо. Затем сверху кладу 2й раскатанный лист теста и защипываю края. Пока вот только мечтаю научиться это фигурно красиво. Отправляю в духовку минут на 35-40.
Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное0,3 шт.
Достаю из духовки, смазываю яйцом и еще на несколько минут в духовку. Вкусно и в горячем и в охлаждённом виде. Только вот если честно, очень слабит кишечник.
Посмотреть еще
Povar
Пирог с персиками
Домашние рецепты
28
195
3
Povar
Пирог с яблоками
Домашние рецепты
27
176
0
Povar
Мясной пирог с сыром
Домашние рецепты
123
612
12
Larisa
Творожный пирог с черносливом и морковью
Домашние рецепты
6
68
0
Larisa
Блинный пирог с творожной начинкой
Русская кухня
18
196
2
Larisa
Блинчатый пирог с лососем
Домашние рецепты
4
31
0
Larisa
Цветной пирог с овощами
Итальянская кухня
9
79
1
Olga03
Пирог с рыбой
Домашние рецепты
12
120
2
Olga03
Пирог с капустой
Домашние рецепты
29
226
1
nezabudkaa
Быстрый пирог с яблоками и творогом
Домашние рецепты
40
223
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта