Грушевый пирог со сливой
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
Пирог с грушами и сливами получается очень нежным, просто тает во рту. Как раз сезон груш и слив, испеките, не пожалеете. Очень просто и быстро! А получается замечательный, пышный пирог с прослойкой фруктов.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
145
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится |
Сливочное масло | 20 г |
 |
Молочная сыворотка | 150 мл |
 |
Мука пшеничная | 170 г |
 |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
 |
Арахис | 2 ст. л. |
 |
Сахар ванильный | 0,5 ч. л. |
 |
Сахар-песок | 170 г |
|
Сахар-песок | п/в |
 |
Корица | 1 ч. л. |
 |
Груша | 4 шт. |
 |
Слива синяя | 7 шт. |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
![Грушевый пирог со сливой - Шаг 1](src="/r/x6/14/cd/24/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 170 г |
Подготавливаю необходимые продукты для пирога с грушами и сливами.
![Грушевый пирог со сливой - Шаг 2](src="/r/x6/14/cd/25/640x.jpg")
|
Сахар ванильный | 0,5 ч. л. |
Яйца, сахар и ванильный сахар мешаю миксером, добавляю к смеси сметанную сыворотку.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=UhVglm_LqEI
![Грушевый пирог со сливой - Шаг 3](src="/r/x6/14/cd/26/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 170 г |
Добавляю просеянную муку порциями и разрыхлитель. Перемешиваю лопаткой до однородного состояния.
![Грушевый пирог со сливой - Шаг 4](src="/r/x6/14/cd/27/640x.jpg")
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Разрезаю сливы на дольки.
![Грушевый пирог со сливой - Шаг 5](src="/r/x6/14/cd/28/640x.jpg")
|
Молочная сыворотка | 150 мл |
Очищаю груши от кожуры и тоже нарезаю дольками.
![Грушевый пирог со сливой - Шаг 6](src="/r/x6/14/cd/29/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
Подготовленные фрукты ввожу с мучную смесь, оставив немного для украшения. Перемешиваю.
![Грушевый пирог со сливой - Шаг 7](src="/r/x6/14/cd/2a/640x.jpg")
|
Груша | 4 шт. |
Форму застилаю пергаментом, а бока формы смазываю сливочным маслом. Выкладываю смесь с фруктами, разравниваю, сверху украшаю дольками слив и груши.
![Грушевый пирог со сливой - Шаг 8](src="/r/x6/14/cd/2b/640x.jpg")
|
Слива синяя | 7 шт. |
Готовлю присыпку из 1 ст. ложки сахара, корицы и орехов, всё перемешиваю ложкой.
![Грушевый пирог со сливой - Шаг 9](src="/r/x6/14/cd/2c/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 20 г |
Распределяю присыпку и кусочки масла по поверхности пирога.
![Грушевый пирог со сливой - Шаг 10](src="/r/x6/14/cd/2d/640x.jpg")
|
Корица | 1 ч. л. |
Ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов, для выпекания. Пирог готовится 50-60 минут, в зависимости от духовки.
![Грушевый пирог со сливой - Шаг 11](src="/r/x6/14/cd/2e/640x.jpg")
|
Арахис | 2 ст. л. |
Готовому пирогу даём остыть и вынимаем из формы.
![Грушевый пирог со сливой - Шаг 12](src="/r/x6/14/cd/2f/640x.jpg")
|
Сахар-песок | п/в |
Нарезаю порциями и подаю к столу. Приятного чаепития!!!
![Грушевый пирог со сливой - Шаг 13](src="/r/x6/14/cd/30/640x.jpg")
Более подробно смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=UhVglm_LqEI
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |