Пирог с зеленью
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
В горячем виде – просто объедение! Лёгкая закуска по-новому)
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
148
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 19 нравится |
Петрушка | 1 пуч. |
 |
Укроп | 0,5 пуч. |
 |
Шпинат | 1 пуч. |
 |
Сливки 35-40% | 150 мл |
 |
Творог | 500 г |
 |
Черемша | 1 пуч. |
 |
Соль | п/в |
 |
Мускатный орех тертый | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Тесто слоеное | 1 шт. |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
![Пирог с зеленью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/c2/640x.jpg")
|
Петрушка | 1 пуч. |
Петрушку тщательно вымыть, обсушить на полотенце, мелко нарезать.
![Пирог с зеленью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/c3/640x.jpg")
|
Шпинат | 1 пуч. |
Шпинат тщательно вымыть, обсушить на полотенце, мелко нарезать.
![Пирог с зеленью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/c4/640x.jpg")
|
Черемша | 1 пуч. |
Черемшу также вымыть, обсушить, мелко нарезать.
![Пирог с зеленью - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/c5/640x.jpg")
|
Укроп | 0,5 пуч. |
Укроп вымыть, обсушить на полотенце, мелко нарезать.
![Пирог с зеленью - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/c6/640x.jpg")
|
Творог | 500 г |
Деревенский творог протереть через сито.
![Пирог с зеленью - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/c7/640x.jpg")
В творог добавить нарезанную петрушку.
![Пирог с зеленью - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/c8/640x.jpg")
Добавить шпинат.
![Пирог с зеленью - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/c9/640x.jpg")
Добавить черемшу.
![Пирог с зеленью - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/ca/640x.jpg")
Добавить в творог укроп.
![Пирог с зеленью - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/cb/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Посолить, поперчить, перемешать.
![Пирог с зеленью - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/cc/640x.jpg")
|
Тесто слоеное | 1 шт. |
Упаковку готового теста (у меня бездрожжевое) разморозить, раскатать, выложить в круглую форму, сделать бортики.
![Пирог с зеленью - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/cd/640x.jpg")
Распределить на тесте начинку из творога с зеленью, разровнять.
![Пирог с зеленью - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/ce/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
Для приготовления заливки понадобятся яйца.
![Пирог с зеленью - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/cf/640x.jpg")
|
Сливки 35-40% | 150 мл |
|
Соль | п/в |
|
Мускатный орех тертый | п/в |
Взбить яйца со сливками, солью и мускатным орехом.
![Пирог с зеленью - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/d0/640x.jpg")
Вот так.
![Пирог с зеленью - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/d1/640x.jpg")
Залить начинку.
![Пирог с зеленью - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/d2/640x.jpg")
Аккуратно уложить бортики.
![Пирог с зеленью - Шаг 18](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/d3/640x.jpg")
Выпекать пирог 40 мин в духовке, нагретой до 220 градусов. Вынуть, дать постоять 10 мин, нарезать на порции. Подавать в горячем или холодном виде как закуску или вместо второго блюда.
![Пирог с зеленью - Шаг 19](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/d4/640x.jpg")
Приятного аппетита!)
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |