понедельник, 10.38

Пирог с зеленью и творогом

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Готовим очень вкусный пирог с зеленью и творогом. В горячем виде – пирог просто объедение! Лёгкая закуска по-новому :)

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,84 г

Жиры 7,9 г

Углеводы 11,52 г

148 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 22 нравится

231 добавил себе

257

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	1 пуч.
	Укроп	0,5 пуч.
	Шпинат	1 пуч.

Молочные продукты

	Сливки 35-40%	150 мл
	Творог	500 г

Овощи свежие

Черемша

1 пуч.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Мускатный орех тертый	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное

1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Петрушка

1 пуч.

Петрушку тщательно вымыть, обсушить на полотенце, мелко нарезать.

Шаг 2

Шпинат

1 пуч.

Шпинат тщательно вымыть, обсушить на полотенце, мелко нарезать.

Шаг 3

Черемша

1 пуч.

Черемшу также вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Шаг 4

Укроп

0,5 пуч.

Укроп вымыть, обсушить на полотенце, мелко нарезать.

Шаг 5

Творог

500 г

Деревенский творог протереть через сито.

Шаг 6

В творог добавить нарезанную петрушку.

Шаг 7

Добавить шпинат.

Шаг 8

Добавить черемшу.

Шаг 9

Добавить в творог укроп.

Шаг 10

	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Посолить, поперчить, перемешать.

Шаг 11

Тесто слоеное

1 шт.

Упаковку готового теста (у меня бездрожжевое) разморозить, раскатать, выложить в круглую форму, сделать бортики.

Шаг 12

Распределить на тесте начинку из творога с зеленью, разровнять.

Шаг 13

Яйцо куриное

3 шт.

Для приготовления заливки понадобятся яйца.

Шаг 14

	Сливки 35-40%	150 мл
	Соль	п/в
	Мускатный орех тертый	п/в

Взбить яйца со сливками, солью и мускатным орехом.

Шаг 15

Вот так.

Шаг 16

Залить начинку.

Шаг 17

Аккуратно уложить бортики.

Шаг 18

Выпекать пирог 40 мин в духовке, нагретой до 220 градусов. Вынуть, дать постоять 10 мин, нарезать на порции. Подавать в горячем или холодном виде как закуску или вместо второго блюда.

Шаг 19