Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
воскресенье, 13.49
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом

Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом

Порций10
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Готовим песочный пирог с клубникой и сметанным кремом! А тесто для пирога сделаем на свином топленом сале. Не совсем обычный вариант, согласитесь, зато будете уверены отсутствии пальмовой добавки. На вкусовые качества теста добавление к классическому варианту на сливочном масле такая добавка не оказывает существенного влияния. А применяют топленое свиное сало зачастую хозяйки лишь для жарки. Эксперимент удался, пробуйте!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,27 г
Жиры 9,92 г
Углеводы 41,78 г
276
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится
104 добавили себе
113
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сало топленое
Сало топленое 70 г
Сливочное масло
Сливочное масло 70 г
Молочные продукты
Сметана
Сметана 80 г
Сметана 30%
Сметана 30% 200 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 8 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 50 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 100 г
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 3 г
Фрукты, ягоды
Клубника
Клубника 120 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом

Возьмите сметану, муку, яйцо, свиной жир, сливочное масло, сахар, клубнику, разрыхлитель, ванилин.

Шаг 2
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом
Сало топленое
Сало топленое70 г
Сливочное масло
Сливочное масло70 г

Сливочное масло смешайте со свиным салом.

Шаг 3
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом
Сметана
Сметана80 г

Добавьте сметану.

Шаг 4
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Разбейте в смесь яйцо.

Шаг 5
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г

Добавьте просеянную муку.

Шаг 6
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом
Разрыхлитель
Разрыхлитель8 г

В муку насыпьте разрыхлитель.

Шаг 7
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом
Ванилин
Ванилин3 г

Ванилин тоже насыпьте в тесто.

Шаг 8
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом
Сахар-песок
Сахар-песок30 г

Еще добавьте пару столовых ложек сахара.

Шаг 9
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом

Замесите мягкое однородное тесто. Положите тесто в пакет и поместите в холодильник.

Шаг 10
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом
Сметана 30%
Сметана 30%200 г

Приготовьте крем. В глубокую миску выложите сметану.

Шаг 11
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом
Сахарная пудра
Сахарная пудра100 г

Добавьте к сметане сахарную пудру.

Шаг 12
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом

Взбейте крем миксером в стойкую пену.

Шаг 13
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом
Клубника
Клубника120 г

Клубнику очистите от зелени и нарежьте на четвертинки.

Шаг 14
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом

Выложите тесто в форму для выпечки. Наколите тесто вилкой.

Шаг 15
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом

Выложите клубничную начинку.

Шаг 16
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом
Сахар-песок
Сахар-песок20 г

Поставьте в горячую духовку на полчаса, присыпав ягоды сахаром. Полностью остудите пирог.

Шаг 17
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом

На полностью остывший пирог выложите сметанный крем. Поставьте в холодильник на 3-4 часа или на ночь.

Шаг 18
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом

Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом готов!

Шаг 19
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом

Подавайте песочный пирог с клубникой и сметанным кремом к чаю, кофе. Приятного чаепития!

Посмотреть еще
anrieta
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом
Домашние рецепты
9
104
1
Zoya7
Пирог с яблоками и сметанным кремом
Домашние рецепты
600
3.41K
38
patee
Пирог с клубникой и ежевикой
Домашние рецепты
81
257
8
patee
Бисквитный пирог с клубникой и шоколадом в мультиварке
Домашние рецепты
40
163
6
Alraune
Праздничный пирог с клубникой
Домашние рецепты
52
122
6
patee
Пирог с клубникой на кефире
Домашние рецепты
20
189
1
Marina4
Пирог с творогом и клубникой
Домашние рецепты
10
52
0
Marina4
Персиковый пирог с шоколадом и сметанным кремом
Домашние рецепты
6
32
0
Zoya7
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем
Домашние рецепты
488
2.41K
18
patee
Пирог с клубникой в мультиварке
Домашние рецепты
136
574
12
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта