Wednesday, 04.51

Пирог с клубникой и творогом

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Очень вкусный и сытный десерт для дружеских посиделок.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6.27 г

Жиры 4.44 г

Углеводы 21.17 г

149 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

8 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для начала приготовим все ингредиенты.

Шаг 2

К размягченному сливочному маслу добавим сахар.

Шаг 3

Яйцо куриное

1 шт.

Все перемешаем вилкой и добавим 1 яйцо.

Шаг 4

Мука пшеничная

100 г

Хорошенько смешиваем и добавляем просеянную муку.

Шаг 5

Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.Заворачиваем его в пленку и прячем в холодильник на 25 минут.

Шаг 6

В творог добавляем молоко, сахар, 1 яйцо, крахмал-1ст.л.

Шаг 7

Все перемешиваем до однородной консистенции с помощью блендера.

Шаг 8

Клубнику очищаем и добавляем к ней сахар.

Шаг 9

Все взбиваем при помощи блендера.

Шаг 10

Крахмал картофельный

2 ст. л.

К клубнике добавляем крахмал. Ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем газ.Отставляем в сторону для остывания.

Шаг 11

Достаем тесто из холодильника и в предварительно смазанную форму сливочным маслом выкладываем тесто, сделав бортики.

Шаг 12

Затем на тесто выкладываем творожную начинку.

Шаг 13

И равномерно распределяем клубнику.

Шаг 14

Ставим пирог в разогретую духовку на 30-40 мин.Выпекаем до золотистого цвета.Достаем пирог из духовки и даем ему остыть.

Шаг 15

Нарезаем пирог на кусочки и подаем на стол.Пирог с клубникой и творогом готов.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирог с клубникой и творогом

Тематические подборки

Похожие рецепты