вторник, 20.10

Тыквенный пирог с карамельным соусом

Порций	12
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Сладкий пирог с тыквенным пюре и корицей, политый карамельным соусом.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,84 г

Жиры 15,25 г

Углеводы 40,34 г

304 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Тыквенное пюре

430 г

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Пирог:
Смешать муку с сахаром, разрыхлителем, содой, корицей и солью.

Шаг 2

Добавить масло, тыквенное пюре и яйца, тщательно взбить.

Шаг 3

Выложить в форму для выпечки 20х30 см, смазанную маслом.

Шаг 4

Выпекать в разогретой духовке (160С) 30 минут.

Шаг 5

Достать пирог из духовки и остудить.

Шаг 6

Перед подачей полить карамельным соусом.

Шаг 7

Карамельный соус:
Смешать в кастрюле крахмал с коричневым сахаром. Добавить сидр.

Шаг 8

Добавить сливки, масло и соль, перемешать.

Шаг 9

Варить на средне-сильном огне, постоянно помешивая, пока соус не закипит (около 3 минут). Убавить огонь до медленного и варить еще пару минут, чтобы соус загустел.

Шаг 10

Примечание:
Можно также нанести на пирог ванильное мороженое и полить его карамельным соусом.