Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
пятница, 08.03
Есть видео
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами

Кудрявый пирог с вареньем и ягодами

Порций8
Время3 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Готовить этот пирог очень просто, а результат превзойдет ваши самые смелые ожидания. Обалденный вкус Кучерявого пирога никого не оставит равнодушным. Если его порезать на квадратики, получится печенье.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,07 г
Жиры 18,02 г
Углеводы 48,35 г
382
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится
60 добавили себе
72
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 200 г
Молочные продукты
Сметана
Сметана 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 500 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Орехи, семечки
Арахис
Арахис 2 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 0,5 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок 0,5 ст.
Сладости, джем, варенье
Вишнёвое варенье
Вишнёвое варенье 5 ст. л.
Фрукты, ягоды
Смородина черная
Смородина черная 2 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами
Вишнёвое варенье
Вишнёвое варенье5 ст. л.

Подготавливаю необходимые продукты для приготовления пирога.

Шаг 2
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами
Сливочное масло
Сливочное масло200 г

Муку просеиваю, в неё добавляю нарезанное сливочное масло кубиком, перетираю в крошку при помощи кухонного комбайна.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=pdgQLTV2AIo

Шаг 3
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

В перетёртую массу вливаю куриные яйца, сахар, ванильный сахар, сметану и всё ещё раз перемешиваю.

Шаг 4
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами
Сметана
Сметана2 ст. л.

Готовую массу перекладываю на рабочую поверхность, формирую заготовку в виде рулета и разделяю на 2 части, большую и меньшую. Заворачиваю в пищевую плёнку, малую часть кладу в морозильную камеру, а большую в холодильник приблизительно на 2 часа.

Шаг 5
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами
Сахар-песок
Сахар-песок0,5 ст.

Первую часть замороженного теста раскатываю в пласт, размером формы для выпекания. Форму слегка смазываю маслом и присыпаю мукой. Выкладываю в форму заготовку нижнего слоя пирога, формируя бортики.

Шаг 6
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами
Арахис
Арахис2 ст. л.

В середину на тесто выкладываю варенье и распределяю равномерно по всей поверхности. Присыпаю варенье слоем измельчённого ореха.

Шаг 7
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами
Смородина черная
Смородина черная2 ст. л.

Из второго кусочка теста формирую кудряшки, натираю его на крупной тёрке и равномерно покрываю слой варенья с орехами. Украшаю ягодами смородины.

Шаг 8
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.

Ставлю выпекаться в заранее разогретую духовку до 190 градусов до золотистого цвета.

Шаг 9
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами
Сахар ванильный
Сахар ванильный0,5 ч. л.

Даю пирогу немного остыть. Нарезаю на порции и подаю к чаю. Приятного аппетита!

Шаг 10
Кудрявый пирог с вареньем и ягодами
Мука пшеничная
Мука пшеничная500 г

Более подробно смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=pdgQLTV2AIo

Посмотреть еще
Zoya7
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем
Домашние рецепты
488
2.41K
18
patee
Пирог с клубникой и ежевикой
Домашние рецепты
81
257
8
patee
Пирог с персиками и кокосовой шапочкой
Домашние рецепты
21
138
0
patee
Бисквитный пирог с клубникой и шоколадом в мультиварке
Домашние рецепты
40
163
6
patee
Бисквитный пирог с творогом и яблоками
Домашние рецепты
21
195
0
anrieta
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом
Домашние рецепты
9
104
1
Larisa
Творожный пирог с черносливом и морковью
Домашние рецепты
6
67
0
nezabudkaa
Быстрый пирог с яблоками и творогом
Домашние рецепты
39
221
1
Sunnny
Яблочный пирог с орехами и беконом
Домашние рецепты
0
10
0
buna84
Заливной пирог с колбасой и сыром
Белорусская кухня
24
121
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта